沙参怎么吃，怎么做汤？

沙参沙参味甘，微苦，微寒。入肺、胃经。身体轻盈和谐，微微起伏。具有清肺化痰、滋阴润燥、益胃生津的功效。因此，沙参是一种很好的养生中草药，是很多人滋补自己的首选之一。那么，南沙参怎么吃，怎么煲汤呢？与同类食物相比，沙参的膳食纤维、钙、胡萝卜素、碳水化合物、磷、烟酸、维生素A和维生素C高于平均水平，也高于成人在一定时期内的平均日摄入量。根据中国营养学会的规定，不同时期不同人群的推荐摄入量是不同的。当然，这些数值并不是说每一种营养素每天都必须摄入这么大的量，只要脂溶性维生素的平均摄入量在一段时间内达到这个数值就可以了。因此，食用沙参对人体非常有益。沙参沙参怎么吃？其实沙参怎么吃很简单。很多懒人为了方便可以用它泡水喝，效果不错。但是，如果你想效果翻倍，我建议你做汤。下面给你介绍一种汤:沙参玉竹鸡汤需要准备食材:沙参15g，玉竹15g，枸杞10g，肉鸡一只。操作步骤:将肉鸡焯水，放入砂锅中，同时加入沙参、玉竹，加水，大火，煮沸后文火，待6、7成熟时加入枸杞，加入少许黄酒去腥，待肉烂后加盐调味。养生功效:沙参、玉竹能养肺胃之阴，枸杞能养肝肾之阴。因为立秋后的干燥是凉而干燥的，所以用滋阴的药物来炖相对性温的鸡。如果是春季温燥，可以把鸡肉换成性凉的鸭肉，更适合春季温燥。通过上面的介绍，大家对沙参有了一定的了解。如有需要，康爱多大药房致力于帮助人民群众提高用药水平，降低用药成本，为患者朋友提供厂家直供、价格低廉、绝对正宗的优质药品。