猫不甩夜猫子的时候小黄鱼怎么样？好吃吗？

鱼在餐桌上一直占据重要地位，是中国传统主食之一。

《中国餐饮报告2018》数据显示，鱼餐饮如雨后春笋，呈现暴风骤雨般的增长。据《2018年轻食客餐饮趋势报告》数据显示，在北京、广州、深圳等城市，鱼已经成为食品销售中最受欢迎的“国菜”，其中烤鱼在所有鱼庄中位居第一。

2018年底到2019年初，盈盛企业公司花了很大的精力打造夜猫子小黄鱼品牌，集中所有力量打造“爆款小业态”。夜猫子的小黄鱼有望成为2019-2020餐饮行业的热门项目！在标准化方面，小黄鱼、夜猫子执行了SOP标准，在产品效率和标准化方面达到了新的高度；——上市后，夜猫子黄鱼立刻抢占市场，一路领先！

夜猫子小黄鱼品牌故事

烤鱼吃了很久了。早在原始社会，就用一根木棍把整条鱼刺穿，然后放上火煮。即使没有设备和调料，食客依然乐此不疲。

夜猫子小黄鱼将传统养生技艺与时尚新吃法相结合，在传承中融合了腌制、烤、炸等烹饪技艺，产生别出心裁之感。它采用高科技无烟烤鱼炉，优选新鲜东海小黄鱼，辅以泰式红辣椒、印度咖喱、椒王、香脆洋葱圈等调味品，采用先炸后烤的烹饪工艺和独家秘制配方腌制新鲜活鱼，在刷烤鱼油的间隙看着满满的烤鱼。

这样熟化后，用炭火烘烤，烤出来的焦炭外焦里嫩，香气宜人。经过美食背后的精湛工艺和成型工艺，夜猫子小黄鱼奇妙地诞生了。