葡萄和葡萄干有什么作用?葡萄和葡萄干有什么相同的作用?
葡萄的功效和作用
1.现代医学研究表明,葡萄还有防癌抗癌作用。
2.葡萄不仅具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每天饮用适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;15g干葡萄藤可水煎治疗妊娠不良。
3.葡萄有补血的作用:葡萄做成葡萄干后,糖和铁的含量会比较高,对妇女、儿童和贫血的人来说是很好的滋补品。从中医的角度来说,葡萄有舒筋活血、开胃健脾、帮助消化的作用。它们富含铁,所以能补血。
4.葡萄具有抗疲劳作用:葡萄含有钙、钾、磷、铁、蛋白质和多种维生素等矿物质,还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄对神经衰弱和疲劳有很大的好处。
5.葡萄可以用来酿酒:然而葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,世界上80%的葡萄用于酿酒。然而,随着人们保健意识的增强和消费观念的改变,越来越多的葡萄被制成果汁,成为美味的多功能营养保健水果。不仅可以治疗多种疾病,直接喝葡萄汁还有抗病毒作用。
葡萄干的功效和作用
1.抗疲劳:葡萄干肉中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。
2.抗氧化:我们在吃葡萄干的时候,一般会把核吐出来,因为它又硬又没味道,但是原来的小葡萄干核就是它的营养价值。种仁含有花青素,一种植物中罕见的抗氧化剂。花青素在清除破坏正常细胞的自由基,防止细胞衰老,增强免疫力,保护动脉壁胶原蛋白免受损伤和硬化方面具有强大的作用。
3.预防心脑血管疾病:果肉中含有特殊的氨基酸,有助于改善大脑功能。葡萄干皮中含有的白藜芦醇有助于防止血管闭塞,因为它可以防止血液在血管中凝结和沉积,减少心脏病和中风等心血管疾病的机会。
通过上面的介绍,我们现在知道了葡萄和葡萄干的功效,这也是两种对身体特别有益的水果,平时可以吃。但需要注意的是,葡萄干是一种价格较高的水果,但也容易保存,所以我们根据自己的爱好来选择。