黄芪是“补气之王”,但如果不注意这两个禁忌,就会害了自己。
黄芪是日常生活中常见的中草药,也是日常养生的好食材之一。它的优点是既可自行搭配,又可与其他食物配伍,使养生效果加强,被视为补气食材中的王者。
还有“补气之王”的称号。过去医学家,如著名的张景岳,也称赞黄芪“气虚汗出者可发,表里汗出者可止”。可见黄芪的营养价值真的很高。面对一些滋补食材,人参、黄芪依然是大众化的食物。
黄芪除了补气,还适用于高血压等心脑血管疾病患者。尤其是在这个寒冷的冬天,早晚温差非常大。在这个寒风凛冽、湿度较低的季节,容易刺激血管收缩,增加患病概率。
黄芪也有一定程度的扩张血管的好处。所以建议大家冬天适量吃点黄芪。怎么才能都吃到呢?
最简单的方法就是把黄芪泡在水里。泡水的同时,还可以加入枸杞、大枣、橙子、桂圆干等保健食材,增加身体摄入的营养。也可以吃粥,粥是很多人保暖的主食。
在熬粥的同时,不妨加入几片黄芪,黄芪具有增强免疫力、养颜美容、补气血等多种功效。最后,还可以用黄芪做汤,不仅味道好,还能充分发挥黄芪的作用。适量喝一些是有益的。
但是这么好吃的汤,对于高尿酸血症和痛风的人是不建议喝的,而且汤里的嘌呤会对病情不利。
此外,营养学家彭鑫睿还想提醒大家,虽然黄芪有这么多好处,但如果不注意以下几点,它会伤害自己。
1.吃黄芪前不注意体质,会害了自己:如果最近经常上火,经常便秘,就不适合吃黄芪这种温热的食物。吃多了会让病情加重,反而害了自己,对身体有害。
2、吃黄芪前,不注意食量,反而会害了自己:如上所述,黄芪为气中之王。再好的食物,吃多了,或者盲目的吃多了,都会超出你身体所能承受的范围,给身体带来不必要的困扰。
即使你有资格吃黄芪,也不建议多吃这种食物。所以建议大家根据自身情况适量食用。