即食海参的正确做法

1，自然解冻法:将冷冻好的即食海参取出放在盘子里，在室温下让其自然解冻，一般12小时左右。自然解冻是最好的解冻方式，这样解冻后的海参品质最好。

2.冷水解冻法:将整袋即食海参浸泡在25度以下的冷水中，解冻后再开袋取出。这种方法也能最大限度的保证海参的味道不被破坏。

即食海参的常见吃法；

1、海参小米粥:制作小米粥时，将即食海参切成小块，均匀倒入小米中，用文火加热至沸腾。这种吃法使得海参的营养价值与小米很好的结合在一起，对身体大有裨益，尤其适合坐月子的女性。

2、鸡汤海参:即食海参20至50克，莼菜10克，鸡汤120克，三者同时入锅煮熟，用少许盐调味。这种吃法特别适合哺乳期的妈妈。

3、海参木耳大肠汤:海参20至30克，木耳30克，猪大肠150至200克，同汤，加盐、味精调味。这种吃法适合阴虚肠燥的便秘患者。

4.凉拌海参:将即食海参切成薄片，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌匀即可食用。清淡凉爽，软嫩可口。这是一场营养丰富的宴会。

5.蘸汁:将鲍鱼汁放入小碗中用微波炉加热(不用加热)，然后用解冻的海参蘸鲍鱼汁，或蘸海鲜酱油或蜂蜜。

6、其他吃法:海参夹在面包或馒头里吃也不错。