云南人在冬天的至日吃什么？

1，吃汤圆

在冬天的至日节，有一种说法是“北方吃饺子，南方吃汤圆”。在江南，冬天的至日很流行吃粽子，也被称为“冬日至日团”在云南，冬季至日吃汤圆的首选是“四喜汤圆”，它象征着“福禄犀首”。在冬天的至日上吃汤圆，四个一碗，分别象征着“福禄犀首”。白白吃了满满的幸福和脂肪的汤圆，煮开后变得软糯。轻轻一咬，甜甜的馅料就迫不及待的流了出来，甜甜的，很好吃。

2.吃汽巴

在云南，除了汤圆，冬季至日的传统食物是糍粑。根据传统，在一些地方，冬天的至日会是糯米，而在冬天的至日的凌晨，当地人会将糯米洗净，浸泡在木桶中。米泡好后，把泡好的糯米蒸熟，然后拿起杵，伴着“嘿！”那个声音，有节奏地站起来。

云南的糍粑通常有两种吃法，炒糍粑和烤糍粑，云南人特别偏爱烤糍粑。将糍粑放在稍熄的炭火上慢慢烤，不断翻动，使两面受热均匀。等汽巴逐渐膨胀，皮肤微微鼓起，再烤汽巴就没事了。

3.吃羊肉

羊肉的吃法很多，涮、烤、煎、炒，但在云南很多地方，人们还是喜欢炖肉。在云南，每年冬季至日，宰羊煮汤是彝族人民庆祝彝族年的必备食物。

冬季至日的气象变化

冬季至日后，虽然太阳高度角逐渐增大，但这是一个缓慢的恢复过程，每天损失的热量仍然大于接收的热量，呈现“入不敷出”的局面。在“三月九，四月九”这一天，积热最少，温度最低，天气越来越冷。中国幅员辽阔，各地气候地貌差异很大。

虽然冬季至日的白天很短，但冬季至日的温度并不是最低的；冬季至日之前不会很冷，因为地表还有“积热”，真正的寒冬是在冬季至日之后。由于我国各地气候的悬殊，这种天文气候特征对我国大部分地区来说明显偏晚。