如何用剩饭做米汤

米饭是家里经常吃的主食。有时候米饭炖多了，会做成蛋炒饭或者米汤稀饭当晚餐或者早餐。我们经常用吃剩的大米和麦片煮粥，方便省时又营养，是喝米粥的捷径。我们来谈谈:如何用大米做粥。

食品

米饭1碗

燕麦片1勺

方法/步骤

从电饭煲(1碗)中取出吃剩的米饭，然后加入半锅水(大约相当于6~8碗米饭的水)。

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然后插上电饭煲的电源，按下煮粥键，等水开了，把碗里的饭倒进锅里。

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然后，用饭铲将水中的饭块碾碎，搅拌均匀，盖上锅盖继续煮。

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煮大约2~3分钟后，打开锅盖，张口煮。

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煮至米汤微黏(约10分钟)，然后加入1汤匙麦片，搅拌均匀，继续煮。

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再煮3-5分钟，然后拔掉电源，米粥就熟了。糯米和小麦的混合物既美味又营养。

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需要注意的事项

煮饭的时候，往锅里放水，如果直接把水加热，煮饭会更快，早餐时间紧，可以直接用热水把饭放大煮。

煮粥的时候开始盖锅煮2~3分钟，然后不盖锅继续煮，否则容易溢锅。