夏秀有哪些养生食谱？

夏季养生食谱多吃3种美味海鲜，今夏健脾祛湿！湿是夏季的一大邪气，加上夏季脾胃功能低下，人们经常会出现食欲不佳、腹泻、舌苔白腻等症状，所以要经常吃健脾利湿的食物！以下三种海鲜:鲫鱼、泥鳅、田螺，都是健脾利湿的美味。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中降气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼肉嫩味美，可做粥、汤、炒菜、小吃。特别适合煲汤，鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且有很强的滋补作用，非常适合中老年人和病后体弱者，尤其是孕妇。枸杞黑木耳炖鲫鱼，可以养胃润肠，排毒清肠，减肥，美容，抗衰老。鲫鱼营养丰富，脂肪含量低。枸杞能促进血液循环，防止脂肪在肝脏堆积，消除疲劳。枸杞黑木耳焖鲫鱼——营养全面又不失其减肥功效，是爱美MM的不错选择蒜香金针菇鲫鱼营养丰富，老少皆宜。口感滑嫩，四季都可以吃。鲫鱼营养丰富，鲜而不腻，入口微甜，益气健脾，可常吃。这种金针鲫鱼很好吃，蘑菇嫩滑，可以配酒配饭。招待亲朋好友也是餐桌的亮点。山药鲫鱼粉丝山药炖鲫鱼粉丝性质温和，滋补脾、肺、肾，具有健脾和胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼，健脾利湿，活血通络，活血化淤。山药粉丝鲫鱼属于健脾开胃的汤。鲜嫩不油腻，爽滑开胃。丰富的营养也可以补充人体的需要。萝卜鲫鱼汤很常见。鲫鱼和白萝卜一起煮，可以提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。是一道营养丰富的菜，可以经常吃。洋葱烤鲫鱼是带刺的，有人会怕，但只要是这样烤，带刺的就又脆又咸又好吃。该原味炖鲫鱼汤具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络通乳、调理疝气的作用，可用于治疗脾胃虚寒、食欲不振、消化不良、呕吐、缺乳、消渴饮水、小肠疝气。注意鲫鱼不宜与大蒜、糖、芥末、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、山鸡、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴同食。避免在吃鱼前后喝茶。泥鳅性平，味甘，既能补中气，又能祛湿祛邪，是急慢性皮肤湿疹患者最适宜的食物。《滇南本草》中记载烹饪治疮癣。《四川中医现代志》也说:利小便，治皮肤瘙痒、疥疮瘙痒。众所周知炸泥鳅、紫苏黄瓜、水煮泥鳅都很好吃。紫苏和鱼的搭配可谓美味，新鲜蔬菜的加入可谓营养全面。螺蛳味甘、咸、寒。清热利湿，除湿解毒。可用于便秘、水肿、消渴、目赤、肿痛等。脾胃虚寒者不宜食用。蜗牛肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食；不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、甜瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺蛳时不要喝冰水，否则会导致腹泻。红酒糟炒田螺红酒糟产于福建，是福建的特色菜。红酒糟是用红曲粉和糯米酿造红曲酒后产生的。红色的酒醅不仅美味，而且滋补，可以很好的中和海鲜的寒性。炒螺蛳的特点是壳薄肉厚。此外，螺肉丰满细腻，味道鲜美，清淡爽口。具有清热明目的功效。肉夹馍蜗牛肉丰富、细腻、美味，被誉为“盘中明珠”。富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。参考资料:

. Baidu . com//topic/xiajiangshengcaipu回应者:say by 12 | Level 5 | 2011-6-28 08:53一般来说，夏季湿热，人往往头重脚轻，情绪低落，倦怠，胸闷，食欲不振。夏季饮食宜清淡，可多吃清热利湿的食物，如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥等。，或者用冬瓜、荷叶、薏米煮汤。另外，要多开窗通风。夏天，白天长，夜晚短。很多人晚睡晚起，打乱了生物钟。只有保证充足的睡眠，才能维持身体各项机能的正常运转。夏季睡眠养生要符合自然界阳盛阴虚的规律。早起小睡可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时的高质量睡眠。夏季饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱，但一定要注意营养全面均衡。另外，夏天气温高，剩菜容易被细菌污染，最好吃新鲜蔬菜；生蔬果要洗净去皮；用来切熟食的刀和板应该与切生肉和生菜的刀和板分开。同时要多喝水，增加微量元素和维生素的摄入。很多人都有这样的误解，认为自己懒于运动是因为夏天出汗太多。其实夏天还是要坚持适当的运动，但是不要在阳光下运动，要及时补水。饭后运动1小时，运动不要太剧烈。可以选择散步、慢跑、游泳等运动。受访者:hxj777 |三级| 2011-6-30 08:20 1。都说鸭蛋补夏，长夏吃蛋，叫做“补夏”，这样人在夏天就不会瘦，精力充沛，工作努力。咸鸭蛋富含钙、铁等无机盐，钙、铁含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋，是夏季补钙、补铁的首选。2.莲子养心，夏季养心。这时候的心是最脆弱的，容易因炎热而烦躁难过。莲子芯虽然味苦，但能清心降火，是养心安神的佳品，还能健胃。3.章鱼补血章鱼有补血益气，治痈肿的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，还含有丰富的天然牛磺酸，是抗疲劳、抗衰老、延年益寿等重要保健因子。普通人都可以吃，尤其是体质虚弱、气血不足、营养不良的人。4.草莓排毒夏季是草莓生产的季节。吃草莓可以促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液的分泌和胃肠蠕动，消除多余的胆固醇和有害的重金属。5.莴笋通风莴笋含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，疏通消化道。可治疗便秘，是贫血患者的最佳食物。推荐鱼腥草拌生菜。具有清热解毒、利湿化痰的功效。6.草菇抗癌蛋白含有八种含量较高的必需氨基酸，占氨基酸总量的38.2%，能抑制癌细胞生长，尤其适用于消化道肿瘤的辅助治疗，增强肝肾活力。7.豌豆清肠豌豆富含人体所需的多种营养物质，尤其是优质蛋白质，能提高人体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含的粗纤维可以促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。夏天对人体的损失很大。茄子含有维生素E，可以防止出血，抗衰老。经常吃茄子可以延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜，其紫色的外皮富含维生素E和维生素P，是其他蔬菜不可替代的。