冬季养生进补先搞清楚什么样的体质。

在生活中，我们经常会发现有些人特别怕冷，尤其是在冬天，有些人特别容易上火。他们一吃火锅，立马喉咙痛，口腔溃疡，便秘。张长喜主任说，这与个人的身体条件不同有关。因此，冬季养生进补要根据身体状况采取相应的方法，才能真正达到保健的作用。

张主任根据自己多年的临床经验，将四种体质分为气虚、阳虚、血瘀、痰湿:因阳虚而气血不足，导致身体机能不佳。冬季对这类人的保健要以健脾温阳为主。“这类人可以用山药熬粥养生进补，适当使用姜葱、花椒、辣椒等辛辣、散味的调味品。鸽子、羊肉、小麦、小米、大枣、红糖都是温性食材，特别适合冬季阳气不足的人食用。”在寒冷的冬天，杨灿不足的人经常喝姜糖茶，用约10克的鲜姜和适量的红糖，做成一个茶食谱。对于阳气不足的人，煲汤的药材可以是党参、太子参、黄芪等。

阴血不足，热郁体内:疏肝养阴。

张主任认为，阴虚、血虚、湿热、气滞的体质可归纳为阴血不足、热滞于身的大类。养生要以疏肝养阴为主，但也要区别对待。“通常体内湿热的人，吃了滋补或者养阴药容易上火，所以要先健脾利湿，先清湿热，再纠正他的体质。如果是单纯的阴虚血虚人群，一般可以用滋阴生津、滋阴养血的药物。当归羊肉汤是典型的补血偏方，乌鸡配黄芪汤也能补血。阴虚内热咳嗽，可用梨川贝炖。在食材的选择上，百合、萝卜汁、梨汁、菱角汁、核桃、芝麻等滋补效果都不错。”

特发性人易患过敏性疾病。在纠正这种体质的同时，也要注意气血阴阳的平衡。只有气血阴阳平衡，身体的基表水分解决了，过敏的情况才会减少。

在养生进补之前，请先请中医鉴定一下你的体质。

张还提醒，体质不是一成不变的，不同的人、不同的生理阶段可能有不同的体质。另外，有的人是其中一种体质，有的人是多种体质症状的结合，自己不容易区分。建议冬季进补前请专业中医进行体质鉴定，并在中医指导下进补，以免补差价。“比如阴虚血虚的人，会出现失眠、心烦、易怒等症状，不容易分辨。而血虚的人往往伴随着面色萎黄、暗沉，阴虚的人往往会出现潮红、脚发热等症状。把这些方面结合起来，有所作为。”

湿热体质容易上火，不要只清火。

对于湿热体质的人来说，当他们出现上火的症状时，如口腔溃疡、咽喉痛等，他们往往喜欢服用一些泻火的药物，但越吃越上火，甚至伴有腹泻、腹胀等不适。这是为什么呢？对此，张解释说:“对于湿热体质的人来说，单纯用清热泻火的药物是无效的。因为湿气和热量通常是混在一起的，就像油和面条混在一起，分不开一样。如果单纯用清热这个方子，结果往往是越清热火气越大。解决的办法只是先把体内的湿去掉，让体内的热无处附着，火自然就消了。”薏米和红豆是祛湿的好食材。杏仁、豆蔻、茯苓、半夏等。在中草药中有很好的健脾祛湿作用。

专家名片

张长喜，宁夏中医医院、中国中医研究院呼吸与危重症科主任、主任医师。擅长治疗顽固性咳嗽、急慢性支气管炎、支气管哮喘、肺部感染、慢性阻塞性肺疾病、肺心病、过敏性疾病等。

门诊时间:周一周三周五，周二下午，周六上午，周二四晚。