芋头上热搜怎么做才好吃？

芋头馒头火了，但是很多人可能不知道怎么做才好吃。其实芋头的做法挺简单的，用的材料都是普通的。如果要做芋头，首先要准备好需要的原料，比如芋头、酵母、白面、糖、牛奶。

这里说的芋头，其实就是我们经常看到的芋头。为了节省时间，我们可以先和面。毕竟发酵需要2~3个小时。为了让芋头馒头更好吃，可以在和面的时候适当加一些糖，然后把面粉和牛奶混合，这样吃起来又甜又香。但也要注意，如果加了糖和牛奶，使用的酵母必须是耐糖酵母，如果是普通酵母，很容易发质不好。看这功夫，我们可以做芋泥，把芋泥去皮，切成丁，然后放在大火上蒸。把蒸好的芋头糊磨成泥，可以适当留一些整丁的芋头糊，这样咬起来颗粒感更强，口感更丰富。

然后加点糖。这时候糖可以根据自己的口味来定。喜欢可以多放点糖，不喜欢就少放点糖。这时候，面条已经差不多做好了。把做好的面条放在案板上，揉出里面的空气，然后放在一边进行二次发酵。大约半小时后，你就可以开始制作了。取一小块面，把刚做好的芋头糊包在里面，有点像包包子的方法，只是不需要留包子褶，尽量把包子做圆，这样外观会更美观。如果家里有模具，也可以直接用模具，看起来会更漂亮。芋头包好后，就可以放入蒸笼，开始大火蒸了。

因为芋头里面的馅是熟的，不需要蒸太久。一般水开后蒸10~20分钟就够了。简单的几步，一道非常美味的主食就做好了。即使放在年夜饭的餐桌上，也毫不逊色。相信一定会让家人惊喜。平时也可以做一些给孩子当主食，营养健康，小的也很可爱。在这里我还想说，白糖容易上火。如果想避免这种情况，其实可以把白糖换成冰糖，口感没有任何差别。关键是要更健康。