莲子炖鸡汤怎么吃有保健作用吗

莲子炖鸡汤具有滋补肝肾、止带的功效，适用于漆瑗虚弱、赤白带下、性功能减退的男女。

食材:鲜莲子300g鸡肉350克

辅料:盐适量

1，鸡剁成小块，冷水下锅，焯一下。

2.水烧开后，泡沫会逐渐出现。几分钟后，泡沫将不再出现。关火，取出鸡块。最好用热水冲洗它们。电饭煲先开始烧水。

3.新鲜莲子提前去皮洗净。怕苦就把里面的莲子心剥掉。莲子心是苦的，但是天热吃的正好，所以没去找莲子心。

4.电饭锅里的水已经微热了。把煮好的鸡块和莲子放进去，熬汤。

5、汤结束前半小时，加入一勺盐，搅拌均匀，盖上盖子，继续煮到节目结束。

6，这个汤比较淡，莲子软烂，莲子心有点苦，但是很心痛。

人民网——强心安神、滋补补虚、吃莲子四大养生功效