电紫砂锅熬药后的黑渍怎么清洗？

你可能买过很差的紫砂锅？主要由五色石油脂产生的紫砂孔隙多，纹理多，容易吸附各种食物成分，产生异味。所以五色石脂主要生成的紫砂要“新抽(非)三度，晒干。”现在的紫砂门疑似企业美的、九阳、伊利的瓷釉都含有少量的铅，在烹饪酸性食物时容易溶解，对身体有害。所以新买的紫砂锅最好先用4%的醋水浸泡后再煮，这样可以去除大部分有害物质。另外，紫色砂锅不宜含有酸性食物。新闻中曾经报道过，一个孩子的母亲经常用劣质的紫色砂锅煲汤，导致孩子铅中毒，原因是劣质紫色砂锅的生产厂家没有告知使用注意事项。