松子和鸡蛋哪个营养更好？

1.松子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。这些脂质是人体各种组织和细胞的成分，也是大脑和神经组织的主要成分。多吃松子可以促进孩子的生长发育和病后身体恢复。2、软化血管，预防疾病，延年益寿。松子中含有的不饱和脂肪酸和大量的钙、铁、磷等矿物质，能增强血管弹性，维持毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面可以为身体组织提供丰富的营养，强健筋骨，消除疲劳，对老年人的保健大有裨益。3.滋润皮肤，美化面部。松子含有丰富的油脂和多种营养成分，具有显著的祛谷充饥、滋补五脏、补气血、养肌肉、乌发美白、美容养颜、保持健康身材的功效。是很好的美容食品。4.润肠通便松仁含有丰富的脂肪油(约74%)，主要是油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便，止泻不伤正气，对老年人体虚便秘和儿童津液不足便秘有一定的食疗作用。

编辑这个保健食谱。

1.鸡油炒松子:松子300g，鸡油适量，甜面酱，豆粉适量。把锅放在大火上，倒入鸡油，让油把松子烧开。

加入松子，快速翻炒，熟时加入少许甜面酱和豆粉，搅拌均匀，然后出锅晾凉。鸡油炒的松子香甜酥脆，具有滋补身体、润燥止咳、通便的作用。适用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、皮肤不光彩、头发干燥等症。2.苏游风髓汤:松子100克，核桃200克，蜂蜜50毫升。松子、核桃仁去皮去壳，磨成粉备用；将蜂蜜倒入锅中，煮至熟透。加入切碎的松子和核桃，边煮边搅拌，直到变稠。让它冷却。每次饭后用温开水送服10g此汤。此汤具有润燥止咳的功效，适用于肺燥内热、无病干咳、久咳不止等症。3.松子配莱:米粉250克，松子50克，糖和植物油。将松子粉碎，在米粉中加入碎松子和白糖，与水混合，制成饼干；锅内放入食用油加热，将饼放入锅中煎至两面呈棕色。这种小吃酥脆香甜，老少皆宜，有开胃健脾养胃的功效。适用于肝胃虚弱，食欲不振，病后虚弱。4.松仁鸡:1只鸡(约500g)，松仁50g。将鸡按正常方法清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出，鸡皮去皮备用；将鸡胸肉和松子混合均匀，剁成茸，铺在鸡皮上，包好鸡皮，放入热油中炸至鸡皮发黄，出锅，沥干油，放入碗中，大火蒸50分钟。这道菜精致可口，肉质细嫩，易于消化吸收，有食欲不佳的症状。它是一种极好的营养和保健食品。

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药材名称松子松子

音名S not N ɡ z ǐ ré n来源于松科植物华山松、红松、马尾松的种子。性质甜暖。功能主要用于润肺滑肠。用于肺燥咳嗽，慢性便秘。用法用量:2 ~ 5元。从国家中草药收藏馆提取，松子是海松子。松子。甘，文。滋润心肺，造福殷琦。用核桃仁加蜂蜜，治肺燥咳嗽；用百部、杏仁，可治感冒咳嗽；用柏子仁、火麻仁，可治虚秘。孕妇吃松子的好处松子有滋阴生津、补气血、润燥滑肠的功效，所以有滋补作用。怀孕期间多吃松子，对孕妇和胎儿都有好处。松子中的维生素E高达30%，可改善孕妇孕期皮肤恶化，预防流产，辅助治疗不孕症。松子富含脂肪油，可以润肠通便，缓解孕期便秘，滋润皮肤。松子含有大量的矿物质，如磷、锰、钙、铁、钾等。，能为孕妇提供丰富的营养，对胎儿大脑和神经有滋养作用。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对软化血管有很好的作用。值得注意的是，便溏、滑腻、咳嗽痰多、腹泻、胆囊功能严重者慎吃。功能:养津、息风、润肺、润肠，治疗风痹、头晕、干咳、吐血、便秘。①《海药本草》:治风暖胃。2《日华子本草》:祛风散寒，虚损气虚，补虚，润肤养五脏。3《开宝本草》:主骨节风，眩晕，死筋，美白，散湿，润五脏，不饥。4《本草》:以柏子仁治虚秘。⑤《纲要》:润肺治燥止咳。⑥《本草宣彤》:益肺止咳，益气养血，润肠止渴，温中搜风。⑦《本草更新》:润肺健脾，收敛止咳，止吐血。

把这一段松子编辑成蔬菜——松子肉

材料:去骨排骨2000克。虾50g，松子75g，豌豆苗150g，虾15g。咸松子

10g)酱油25g，绍兴酒40g，八角5g，味精10g，白糖30g，葱姜10g。制作:将排骨肉放在砧板上，用刀将其修剪成长方形，将肉面弄平。将那批肉末和虾分别切成肉末，加入调料搅拌均匀，制成虾糜。将肉放在叉子上烧烤，放在炭火上烤至皮呈棕色，取出后放入冷水中刮去焦糊，然后清洗干净，在肉的一侧切一个小方块，在皮的另一侧切一个对角方块，然后在肉表面铺上一层蛋糊，再将虾肉末均匀铺在上面，用刀轻划。松子在锅里煎好后，均匀的铺在肉末上，然后轻轻剁碎，表面抹一层蛋糊，再把皮朝上。煎至金黄色。取一个内有竹血型的砂锅，将肉片皮朝下放入，加入酱油、绍兴酒、糖、葱、姜和水，中火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖2小时至酥烂，待汤汁浓稠时，关火，再放入豌豆苗翻炒后放在盘子四周，然后取出砂锅内的内片，皮朝上放在盘子中间，倒入卤汁。

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唐·王贞白，一颗海松籽。《蜀松》:“远谷是人才，人何以为栋梁？寒不如竹，功德不如桑。秋露留松子，春色深黄。匠人虽在乎，难防也。”唐·李山甫。《宋》:“地撼黑龙势持云，天育* * *万料。在雪中看到它，在风中闻到它。桃李在他旁边真的很尴尬，藤蔓不是一团。如果你们相爱一生，就应该相知。谁会赢这位先生？”李明时珍。《本草纲目》:“据王安石之言，谓松柏为百树之长。宋有红也，白有伯也。故松从公，柏从白。”

编辑这段松子药膳

海松仁什锦饭1。成分:1。材料:大米1000g，嫩鸡肉200g，瘦猪肉200g，鸡蛋3个，胡萝卜25g，松子25g。2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、糖、白油。方法:1。鸡肉和猪肉分别洗净，鸡肉切丝，猪肉切片。胡萝卜洗净，刮去外皮，切成薄片。松子去杂，洗净，入锅煎熟。2.炒锅放油，放入葱花翻炒，放入鸡肉翻炒片刻，再放入猪肉和胡萝卜，高速翻炒，加水适量，加入酱油、料酒、精盐、白糖、糖，至肉熟烂。3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。另起锅放油，油热时倒入鸡蛋，翻炒至熟。将鸡肉倒入锅中，然后加入松子，搅拌均匀，稍微煮一下，就可以得到“海松子什锦”了。4.用一碗热米饭，把“海松仁什锦”倒在米饭上。按说法，松子有滋阴熄风、润肺滑肠的功效。《日华子本草》注:“祛风散寒，虚胜气虚，补虚，润肤养五脏”。《虞书要解》中有“润肺止咳，润肠通便，开关除痹，滋养皮肤和头发。”鸡肉具有温中益气、填精补髓的功效。猪肉有滋阴润燥的功效。鸡蛋有宁心益气、宁五脏、养血的功效。胡萝卜有健脾消积的功效。几种食物与大米搭配，有补中益气、养阴润燥的功效。吃了可以活血化淤，光滑皮肤，让脸变漂亮。长期食用可以延年益寿，活泼健美。

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1.肺阴不足，因咳嗽咯血；阴虚肠燥，便秘，肝血不足，头晕目眩。

粥:海松仁20g，粳米100g。将海松仁磨碎，粳米洗净，一起放入锅中，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煨20 ~ 30分钟，以米熟烂为度。早晚食用或作为零食食用。2.肺脾两虚，干咳少痰，咯血，气短，四肢乏力；阴虚肠燥、便秘与松子糖:取海松子250克，白糖500克。将白糖放入锅中，加水溶解。文火煎制，以搅碎糖丝。趁热放入海松仁，搅拌均匀。立即倒入涂有熟油的搪瓷盘中，摊开，用刀切成小块，放凉。每次服用1人民币，每日3 ~ 4次。3.肝肾阴虚，头晕目眩，急躁易怒，耳鸣咽干，腰膝酸软，大便困难。松子汤:海松仁10g，黑芝麻10g，枸杞子10g，菊花10g。将以上四种食材一起放入砂锅中，加水适量，煎煮40分钟，取汁。将药渣加水再煮30分钟，取汁，两次合并药液，分两次温服。4.肝血不足，头晕目眩等。健康人强身健体延年益寿用的松仁膏:海松仁500克。将海松仁去杂，捣碎，研成糊状，装入瓶中。每次服15g，每日2 ~ 3次，送温酒。

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