红枣怎么煮粥？

1.红枣洗净，提前用清水浸泡。

2.锅里放上水，先把枣煮熟，慢慢煮一会儿。

3.加入米饭，大火烧开后，小火慢煮。

4.粘的时候就好了。

红枣的营养价值；

大枣有补气养血的作用；

大枣有补中、养血、安神的功效。红枣中的高维生素含量对人体毛细血管有良好的作用。取红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30g，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血的功效。

红枣能促进睡眠；

大枣有健脾、养血、安神的作用。晚饭后，可以用大枣水煎服；或者用百合煮粥；睡前喝汤吃枣，可以加快睡眠。取鲜枣1000g，洗净，去核，取肉捣碎，加适量水文火煎，过滤取汁，与蜂蜜500g混合，火上调匀得枣泥，装瓶备用。每次服用15 ml，每日2次，连续服用，可预防失眠。

此外，红枣还有补钙、止遗精、止泻的作用。

红枣有美容的作用；

大枣润泽肌肤，有益美容。民间流传着“百岁三枣不老”、“为了皮肤更好，粥里加红枣”的说法。取红枣50克，粳米100克，一起煮成粥，早晚温服，对美肤大有裨益。原因是红枣中大量的维生素B能促进皮下血液循环，使皮肤和头发光滑，抚平面部皱纹，使皮肤更加贴合。

红枣有防止脱发的作用；

大枣有健脾养胃的作用。“脾强”，皮肤容光焕发，头发有容身之地，所以吃营养丰富的红枣可以防止头发脱落，长出乌黑发亮的头发。

红枣有健胃健脑的作用；

中医常用红枣养胃健脾。例如，在方剂中含有强烈或刺激性药物的情况下，经常使用红枣来保护脾胃。红枣含有糖、蛋白质、脂肪和有机酸，对大脑有益。红枣和面粉做成的枣糕可以养胃健脑。

红枣可以减少老年斑；

红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化剂，参与体内生理性氧还原过程，阻止黑色素在体内慢性沉淀，能有效减少色素性老年斑的产生。

大枣有保肝的作用；

红枣中含有的糖、脂肪和蛋白质是保护肝脏的营养物质。能促进肝脏蛋白质的合成，增加血清血红蛋白和白蛋白的含量，调节白蛋白与球蛋白的比例，防止输血反应，降低血清丙氨酸氨基转移酶水平。用红枣50克，大米90克，对肝炎患者补脾护肝大有裨益。用红枣30-50g，花生30g，冰糖30g，先将花生煮熟，再加入红枣和冰糖熬汤，每晚睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎、肝硬化有一定疗效。