炖鸡可以放莲藕吗?
可以放;莲藕炖鸡的具体做法:
材料:鸡肉一只,莲藕适量。
辅料:盐、姜、枸杞。
1,准备鸡肉和莲藕。
2.将鸡收拾干净,洗净,切块。
3.将鸡肉放入高压锅中,加水,最好用冷水煮,不要焯水,这样鸡肉嫩滑可口。
4、加锅盖通电,可以选择煲汤功能(一般鸡肉不容易炖,可以自己设定时间,2小时左右就可以炖好)。
5.电饭锅开始工作了。煮到有热气和香味出来的时候(15分钟可以打开),打开盖子,用露勺撇去浮沫。一定要撇几遍,这样鸡汤才香,加几片姜,然后盖上锅盖再煨一遍汤。
6.莲藕去皮切成滚刀块,枸杞泡洗干净。
7.煮汤时间还有40分钟(可以看到电饭煲上还有时间)加入莲藕块。
8.时间到了,煲汤功能就结束了。煮到它跳到保温档,加入枸杞,加盐搅拌均匀。
9、可以出锅吃。