高山山茶花属于哪种茶？

高山山茶是指自1980开始开辟的茶区，即位于海拔1000半的茶园所产的半球形包装茶(市场俗称乌龙茶)。目前主产区为台湾省南投的信义乡、仁爱乡、范路乡、竹岐乡，是海拔1000~1300半的新兴茶区。骊山、翠峰、庐山、玉山、阿里山、杉杉溪也有出产。由于高山气候寒冷，早晚可被云雾笼罩，平均日照时间短，可降低茶叶中所含的儿茶素等苦味成分，提高茶叶中所含的茶叶、氨基酸、可溶性氮等对人体有益的物质。而且高山山茶花外观呈球形、卷曲、蓝褐色，冲泡出来的茶汤呈金黄色。此外，它还具有香气清新、韵味十足、口感醇厚、耐冲泡的特点，这使得高山山茶花相当受大家的喜爱。