农村常见的桑葚对人的身体有什么影响？

黑桑椹被称为“民间圣果”，既可食用，又可入药。桑葚全身都是宝，养蚕的朋友都知道。桑叶可喂蚕，晒干入药，其果实为黑桑椹。

黑桑椹味甘、酸、寒，入肾经。滇南本草描述“益肾锁精久”，具有滋阴补血益气、滋补肝肾、锁精明目的作用。黑桑葚为灰黑色，灰黑色入肾。中医里说肾敛阳，头发的生长发育完全靠精血。所以说“其花在发”，直接影响头发的生长发育。相信很多年轻朋友都会有“白发”的时候。因为工作压力大，脱发严重，头发干燥，所以选择吃黑桑葚是非常好的。

黑桑椹还有明目的作用，如长期操作，眼睛疲劳、涩涩、头晕也可得到缓解。此外。黑桑椹也入肝经。有生津止渴的作用。黑桑椹鲜嫩多汁。若在口干、津液虚弱时服用，可生津止渴，可作为伤津止渴的症状。还有促进排便的作用。对于老年人，尤其是顽固性便秘或重度便秘的患者，桑葚有相应的通便润肠的作用。用于精血不足引起的大便干燥、脘腹满等顽固性便秘。

黑桑椹不仅入药，而且具有很高的食用价值。很多人会买最新鲜的吃或者泡药酒，很受人们的喜爱。《新版本草》有“紫为先红，后绿，不可用”的描述。所以在选择黑桑葚的时候，一定要选择紫红色、颗粒饱满、果味浓郁的。

黑桑葚作为一种保健食品，无非就是桑葚酒，是最好的果酒。黑桑椹富含活性蛋白质、维生素、氨基酸等成分。常吃黑桑椹能明显增强人体免疫力，益气养阴。具有延缓衰老、护肤、避免头发过早花白、脱发严重的作用。黑桑椹性寒，脾胃虚弱者不能服用；黑桑椹还有促进排便的作用，大便稀的人不能服用，以免加重腹泻症状；桑葚酒是果酒，但是小孩和孕妇不能喝。