孕妇秋春吃什么蔬菜？

1，油菜，油菜有降血脂、解毒、消肿、通便、强身健体的作用。油菜是一种低脂蔬菜，含有膳食纤维，可与食物中的胆酸盐和胆固醇、甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用于降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疔疮、丹毒。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强人体免疫能力。油菜是绿叶蔬菜中含钙量最高的，它还含有丰富的钙、铁、维生素A和c。

2、西红柿，西红柿中含有“番茄红素”，有抑制细菌的作用；含有苹果酸、柠檬酸和糖，有助于消化。西红柿营养丰富，功能多，被称为蔬菜的神奇之果。富含维生素A原，在人体内可转化为维生素A，促进骨骼生长，番茄中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，增加胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。西红柿中还含有果酸，可以降低胆固醇的含量，对高血脂非常有益。番茄含有丰富的维生素A、C、B1、B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，还含有蛋白质、糖类、有机酸和纤维素。使用这些菜肴可以有效补充孕妇所需的营养。

3.此外，生菜、白菜、芹菜、四季豆、西兰花等蔬菜都是不错的选择。同时，孕妈妈要注意秋季饮食中的营养、新鲜、清淡，多吃蔬果滋阴润燥；少吃辛辣刺激性食物，以免伤阴上火。但孕妇体质不同，选择时要注意选择适合自己体质的蔬菜。