你知道油蒿的收获时间吗？吃青蒿对人有什么好处？
茼蒿是茼蒿的俗称，是农村田间常见的杂草，每年春天也常见于人们的菜篮子里。
油蒿的另一个用途是它可以用作中草药。这种中草药的名字叫“陈印”。但是中药茵陈蒿不仅仅是茵陈蒿！
茵陈蒿(Artemisia capillaris)和滨蒿(Artemisia scoparia)是菊科常见的杂草。
茵陈的采集要看用途，是作为野菜还是中药材，不同情况要区别对待。
每年春天，在“草看起来很近却什么都没有”的时期，农村田野里的茼蒿(艾蒿)也会开始慢慢露出头来。挺好认的，它的叶子两边会覆盖一层灰黄色或者棕黄色的毛。乍一看，又白又蓬松。
艾蒿营养丰富，可作为中草药，清热利湿，保健功能强。现在大部分人都很讲究养生，所以会喜欢这种野菜。
作为一种野生蔬菜，茵陈蒿苗在中国有着悠久的历史。
在老家最常见的吃法是包起来蒸，然后拌上蒜拌。在这里，它被裹在面糊里，油炸着吃。嫩嫩的黄花蒿炒起来特别脆。
所以油蒿一般都是幼时采摘，味道鲜嫩。长大了，味道自然就不好了。
茼蒿除了可以食用外，还可以晒干入药，对治疗湿热黄疸、保肝护肝有明显效果。作为中药，其采摘时间有争议。
有句话叫三月初春采，“三月蒿四月蒿，五六月柴”。这句农村谚语充分说明了它的采摘时间。一般以幼苗为主，制成的药材质地柔软，灰绿色，香气浓郁。
然而，随着科技的发展，人们发现茵陈蒿的有效成分随着植物的成熟而增加。
茵陈蒿(Artemisia capillaris)的主要成分为茵陈蒿挥发油、蒿属香豆素等。实验发现，这些蒿属植物中的这些功能性成分一般在6-65438+10月份较高。
所以黄花蒿作为中药材，可以在早春或者夏秋两季采摘。
说到茼蒿，就不得不说说中药茼蒿。
因为茵陈蒿只是中药的一种，另一种也被用作茵陈蒿，是菊科植物茵陈蒿的地上部分，农村也叫茵陈蒿。
滨蒿(滨蒿)的幼苗与滨蒿十分相似。茵陈蒿靠近地面的叶片一般为莲座状，植株上部有分枝。滨蒿(Artemisia scoparia)在植物的下部有分枝。
区分这两者并不容易。三月采摘的中药滨蒿，很大一部分是滨蒿的根叶。
藜蒿富含维生素B和维生素C，以及氨基酸和多种微量元素，具有很强的保健功能。春季多吃，有一定的防病效果。
春天让万物复苏，尤其是喜欢吃青蒿的朋友，因为青蒿一年只能吃一次。因为青蒿有药用价值，所以吃的时候不能多吃，要根据自身情况适量食用。
其实黄花蒿的采收时间和蒲公英很像，3月中旬采摘食用或者作为药材是最合适的，因为这是黄花蒿含有营养价值的最佳时间，所以是采收的最佳时机。
艾蒿有很多地方叫法不一样。比如我们这里叫“白草”，有的地方叫“蒿咪咪”，但不管叫什么名字，价值都是一样的。
青蒿的药用价值主要体现在清热解毒和美容养颜的功效，所以只要到了春天，很多人都会挖这种植物。
同时，油蒿也可以用来做菜，尤其是把油蒿蒸熟后拌在面条里，再加几个辣椒。味道真的很好，感觉比蒲公英还好吃。
可以说滨蒿的适应性特别强，什么地方都可以生长，但是滨蒿喜欢生长在田间和河流两岸，也喜欢生长在村庄和荒地的房前屋后。
所以，如果你去挖青蒿，一定要去这些地点。另外，你一定要注意，现在是农村给小麦喷农药的季节，所以为了安全起见，尽量在树林里或者河边挖。
另外，采集的黄花蒿不像蒲公英那么容易清洗，所以我们要把黄花蒿的叶子全部去掉，然后用流动的水冲洗干净。
藜蒿是一种可用于烹饪和药用的植物。菜虽好，不能多吃。
黄花蒿又叫茵陈蒿，坐标是山东莱芜。这里有句老话叫“三月茵陈四月茵陈，五月茵陈当柴烧。”一般农历二月初二以后，我就去阳坡上摘。到了农历二月四月，我就太老了。我的吃法是用艾草蒸玉米面。
茵陈蒿的主要成分为B-柠檬烯、茵陈炔酮、茵陈原色酮、茵陈烯酮等。其性微寒，味苦辛，有清湿热、退黄疽之功。长期饮用可以保护肝胆，有直接阻碍肝胆系统肿瘤细胞增殖的作用。
在山东泰安，我们一般在清明节前后，用沅陵大枣(山东产)采摘，洗净，晒干，泡水！可以预防肝炎病毒！红枣也要加工:铁锅清洗，温火烘干，枣香味溢出即可。
有兴趣的朋友可以试试。味道很好，效果也很好。
艾蒿是一种具有文学价值、药用价值和食用价值的植物。早在先秦时期，人们就对蒿有了深刻的认识，当时人们称之为蒿或蒿。在《诗经》中，有一首浪漫的诗是这样记载的:“春来晚，花木扶疏。仓庚呵呵，采齐琦。”
这意味着春天来得很晚，但植物和树木都很茂盛。当草长莺飞时，大量的蒿被采摘。可见古人喜欢在春天收割蒿。《名医录》中记载“(青蒿)无毒，生于中山，二月收割”。茵陈蒿什么时候采集，什么时候效果最好？可以参考“华佗三试蒿”的故事。
相传东汉时有一个黄疸病人，华佗当时没有好的解决办法。过了半年，他康复了，华佗去问他吃了什么药。那人描述了植物的形态特征，华佗鉴定为蒿属。但是华佗给其他病人吃的时候，效果并不好，男的说三月采摘最好。于是华佗又试了一次，果然有效。第三年，华佗分别在黄花蒿的根、茎、叶上药，得出黄花蒿嫩芽在三月药效最好的结论。
青蒿的药用价值最早记载于《神农本草经》中，“治五邪，寒湿，补中焦，乌发”。在民间，黄花蒿和面粉常做成“黄花蒿汤圆”吃，有清热祛湿的功效。
青蒿的采摘时间是:正月木耳真，二月青蒿，三月砍柴。对日采集的青蒿是中药，非常珍贵；蒿二月采摘，可蒸当菜；三月就变成杂草了，拔了烧。
从80年代末开始教乙肝，这里的油蒿就值钱了。春天一到，人们就把它掏空，边长边收，放在家里收。
治疗各种疾病
茵陈，俗称茵陈，每年春季采收，具有良好的食用价值和药用价值。俗话说:三月茵陈，四月茵陈，五月当柴劈”。农历三月的茵陈，味道略苦，但功效极佳。具有清热利湿、利胆解毒、利尿的功效，对治疗黄疸、少尿、瘙痒、传染性黄疸肝炎等疾病有显著效果。四月，茵陈蒿的药用价值丧失，长成了茵陈蒿，是最好的食用时机；五月，茵陈的食用价值和药用价值已经丧失，只能“砍柴烧”。
油蒿为菊科植物油蒿的全草。其主要功能为热胀咳嗽、咽喉肿痛、湿热黄疸、痢疾、淋病、风湿痛、吐血、咯血、外伤出血、疥疮等。，吃法多变，可炒可蒸等。