瘦肉虫草汤的做法

瘦肉虫草汤一般指这个入口。

艾花瘦肉汤是一道菜，主料是艾花、猪里脊肉、前臂肉。

中文名

虫草稀肉汤

虫草花

15g

签棒肉

600克

小洋葱

两棵树

快的

航行

练习:

原材料:

冬虫夏草15g，带前臂的猪里脊肉600g，葱两根，姜四片，料酒，盐。

练习:

1，猪肉切片待用；

2.往锅里加水。水热后放入香葱姜片和料酒，放入肉片焯水；

3.开锅搅拌至肉完全变色，5分钟左右，捞出；

4.用水迅速冲走浮沫，沥干水分；

5.将焯水的肉片和洗净的冬虫夏草放入砂锅中，加足水；

6、盖上大火烧开，转小火50分钟；

7、加入适量盐，盖火炖10分钟。