银耳汤糯米粥里可以放米酒吗？

米酒银耳甜汤

原料:银耳1，米酒100g，枸杞若干，冰糖适量。

米酒银耳甜汤的做法

1.将银耳泡透，去掉根部发黄的，切碎。

2.枸杞洗净。

3.将银耳、枸杞连同适量冰糖一起放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煮半小时，加入米酒再煮半小时。

特别说明:炖的时间取决于你喜欢的口味。煮的时间越长，银耳会越软，煮的时间越短，银耳吃起来会很脆。