降低蛋白核小球藻的效果

小球藻具有抑制脂肪吸收、刺激高脂肪食物排出的作用。临床研究表明，小球藻可用于预防和治疗高脂血症和与脂肪过多有关的疾病。

2.增强免疫力

小球藻主要通过提高巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞转化，增加淋巴细胞数量，增强自然杀伤细胞活力来提高机体免疫力，这主要与以下活性物质的功效有关——小球藻生长因子(CGF):小球藻生长因子(CGF)，又称小球藻精华，是一种细胞活性物质。

毒理学实验表明，CGF是一种无毒物质，因此作为保健品和功能性食品的添加剂具有广阔的前景。小球藻热水提取物(CVE)；小球藻多糖；异养蛋白核小球藻

3.抗氧化

小球藻糖蛋白具有抗氧化作用，能清除体内自由基。自由基是人体生命活动中生化反应的中间产物，包括超氧阴离子自由基(O2)和羟基自由基(OH)。

4.抗肿瘤

小球藻能抑制致癌物的致突变性和遗传毒性，因此具有抗肿瘤的生理特性。

5、排毒

小球藻含有一些保肝解毒的成分。小球藻可以调节胃肠吸收，促进毒素排泄。

6.其他人

据研究，小球藻还具有抗辐射、防治胃溃疡、溃疡性结肠炎等各种炎症、缓解心理压力和纤维肌痛等生理活性。

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扩展数据:

营养价值

1，蛋白质和氨基酸

小球藻蛋白质含量较高，但由于藻种、培养方式、培养基不同，营养成分会有所不同。

小球藻富含蛋白质，氨基酸种类齐全，比例接近标准模式，完全可以满足人类和动物的生长需求。小球藻是一种优良的单细胞蛋白源，可在食品工业中用作营养强化剂。在应用中应注意与蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸的配合，通过氨基酸的互补进一步提高其营养价值。

2.多糖

多糖是广泛存在于动物细胞膜、植物和微生物细胞壁中的生物大分子，是生命的四大基本物质之一。小球藻多糖具有增强免疫活性的作用。小球藻作为一种营养物质，因其特殊的功能而被应用于医疗保健领域。

小球藻经热水提取、脱蛋白、乙醇沉淀得到粗糖蛋白，经Sephadex-75层析得到纯化糖蛋白。与单糖组分相比，小球藻的糖蛋白主要含有葡萄糖、半乳糖和鼠李糖，它们的比例为7.3:1.97:1。它还含有少量的阿拉伯糖、木糖和甘露糖。但不同提取物提取的单糖成分会有所不同。

3.脂肪酸

脂肪的主要功能是形成生物膜，提供能量，充当脂溶性物质的介质。流行病学证明，多吃不饱和脂肪酸有益健康。花生四烯酸是目前最具代表性的不饱和脂肪酸，可由亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸合成，具有降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化等生理活性。

分析了异养蛋白核小球藻粉的营养成分。结果表明，异养蛋白核小球藻粉中不饱和脂肪酸的比例高达77.24%，链长集中在C16 ~ C18，其中必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸的含量分别为47.17%和13.03%，在其他食物中非常重要。

因此，小球藻的这些营养元素使其具有特殊的保健功能。此外，值得一提的是，与蛋白质含量相比，小球藻的脂肪含量较低，可以作为一种高蛋白低脂肪的食物。

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