彩肉的做法，如何吃好彩肉，彩肉的家常

佐料

猪颈肉

100g

芦笋

3-4

胡萝卜

一半

洋葱

1/3

辣椒

1/4

黄色甜味辣椒

1/4

佐料

盐

适量的

蚝油

适量的

砂糖

适量的

大豆

适量的

生粉末水

适量的

步骤

1.将芦笋、胡萝卜、洋葱、红椒、黄椒切成条状备用。

2.将猪颈切成类似蔬菜的条状。

3.用油加热锅，翻炒肉。

4.翻炒三四分钟，加入少许糖、蚝油、盐，翻炒一分钟，起锅待用。

5.锅里烧热油，翻炒所有蔬菜。

6.加一点水继续翻炒。

7.加入蚝油和盐，继续翻炒十秒钟。

8.最后加入炒好的肉，翻炒几下，加一点酱油。

9.加入玉米淀粉水翻炒几次。

10.五颜六色，小孩子看着就开胃。