水果食疗养生大全

咸橘子的橘皮中有两种成分,一种是那可汀,一种是橘皮油,有镇咳祛痰的作用。这两种成分只有在烹饪后才会从橘子皮中出来。无副作用,适用于慢性咳嗽。

吃法:将橙子用盐水浸泡20分钟,然后在橙子顶部切一片,在露出的果肉上撒一点盐,再用筷子钻几个孔,让盐渗入果肉。放入锅中蒸约15分钟。

热蒸柚子柚子是秋季成熟的水果,被称为“天然水果罐头”。它富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。

吃法:只吃柚子肉浪费了柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物质,可以降低血液循环的粘度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。

所以柚子皮一起蒸是最好的吃法。鲜柚去皮去核,蒸熟,加蜂蜜食用。

热蒸苹果蒸熟了吃。果胶煮开后,不仅能吸收细菌和毒素,还有收敛止泻的作用,更容易消化。

吃法:将带皮的苹果切成小块,放入小碗中,蒸5分钟,稍凉,即可食用。

热蒸红枣富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在水果中名列前茅,有“维生素之王”的美誉。

吃法:干枣皮很硬,不适合脾胃虚弱的人,鲜枣也不适合多吃。所以,最有效的方法就是把干枣蒸熟。蒸枣更容易消化,非常适合脾胃虚弱的人。

对于气血两虚、肝肾不足的人,大枣可以和枸杞、鸡蛋一起蒸。

热橙

橙子不仅能降低人体内的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但冬天吃多了橘子容易上火,出现口疮、口干、咽干、大便干燥等症状。而热橘子是最理想的选择。

吃法:先将1-2个橙子洗净,放入40℃-50℃的温水中浸泡约1分钟。然后将橙子晾干(直到表皮完全没有水分),放入微波炉中加热1-2分钟,至微焦。

这样,挥发油、橙皮苷、B族维生素、维生素C等。在橘皮中可以渗透到橘子中,既达到了冬季保健美容的效果,又不会上火。

蒸香蕉从营养学的角度来说,香蕉是富含淀粉的有益水果,而从中医的角度来说,香蕉味甘性寒,能清热润肠,促进胃肠蠕动,但不适合脾虚泄泻的人食用。

吃法:一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。偏方用香蕉炖冰糖治疗慢性咳嗽比较管用;用香蕉煮酒当饮食。

梨炖《本草纲目》记载,梨有益,生津。可治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学证明,梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

吃法:梨必须在水上蒸,或者放在汤里,或者用草药炖。梨性寒,煮成汤后会减少寒性,润燥清火效果更好。

蒸梨有清热润肺、止咳化痰的作用,蒸的时候可以加入其他食物或药物,增强止咳化痰的效果。

山楂粥山楂有降血脂、降血压、强心、抗心律失常的作用,也是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等。生吃会对肚子有一定的* * *作用,会出现“倒牙”。

食用方法:蒸山楂还有健脾开胃、消食化积、活血化痰的食疗作用。粥里山楂和大米一起吃,可以防止消化不良,起到辅助抗癌的作用。

红枣熟了可以帮助消化,梨熟了可以止咳化痰...健康美味,最适合我们在冬天治疗身体,滋养身心。