黑金石锅和药石锅哪个好?

麦饭石锅不错。

麦饭石锅是一种有特殊涂层的铝合金锅。它不完全是由麦饭石制成的。可直接在明火上使用,升温快,吸附作用强。里面的麦饭石富含人体所需的多种微量元素,有助于提高免疫力。另外它的涂层主要材料是特氟龙,不粘性能还是很强的,所以使用寿命比一般的不粘锅要长。