鸭脚有什么营养价值？

鸭翅就是鸭爪，和鸡爪不同的是，鸭翅更肉，富含胶原蛋白粉，可以促进食欲。鸭翅含有大量优质蛋白质，易于消化吸收。你知道吃鸭翅的营养成分和作用吗？详细讨论一下吃鸭翅的一些好处。

一、鸭脚的营养成分

1，鸭脚含有蛋白质，有利于人体的消化吸收，使营养元素非常容易消化吸收和利用。其中的蛋白质可以很好的利用，有利于补充营养。

2、鸭脚比其他肉类食物含有更多的B族维生素和维生素E，能合理抵抗脚气，有利于预防神经炎和各种炎症，经常食用还能起到抗衰老的作用。如果是维生素缺乏，可以经常吃鸭翅。

二、鸭脚的作用

1，养血滋阴养血

家鸭吃的食物多为水生动物。茯苓性味甘寒，入肺、胃、脾经，滋养五脏之阴，补虚损，清虚热，止咳化痰，消螺积滞，清热解毒，健脾胃，补血益气，活血化水，健脾养胃，生津止渴，消水肿。常吃可以减少体质的虚寒，对于病后体虚或营养不良引起的水肿有调理的作用，还可以补虚。

2.补阴

鹅肉性寒，老母鸡肉微温，宜用老白、白黑骨头入药；同海炖老肥鸭有很大的滋补养生作用。炖出来的鸭汁可以滋养五脏之阴，虚耗之热，常吃可以缓解心脏的不适，有利于五脏的滋补养生。

鸭翅的营养成分和其他养生功能，上面已经详细介绍过了。其实鸭翅的好处不止于此。常吃还能起到美容护肤的作用，可以补虚，对预防传染病也有好处。因此，这类食材在日常生活中可以经常食用，对身心健康有一定的保健作用和影响。