炖鸡怎么炖？

辅料:山药20g、陈皮10g、薏苡仁20g、赤小豆15g、杏仁15g、芡实20g、莲子15g、肉桂15g、枸杞子15g、鸡肉。

1.清洗三黄鸡。

2.将辅料浸泡在水中10分钟。

3.将鸡肉放入锅中，用1.5L水煮10分钟，去血水。

4.将主料和辅料一起炖，小火炖60分钟，即可出清成品鸡。