长期喝粥和面汤能养胃吗？哪些主食可以养胃？
长期喝粥和面汤能养胃吗？专家表示，这种说法其实并不正确。这些食物都是流质食物，确实热量低，容易消化，对胃刺激小。但是，长期吃它们不仅不能养胃，反而会使我们的消化功能退化。
第一，粥不是粥。粥煮到很熟很粘。如果你在粥上插一根筷子，筷子就不会掉下来。粥里的水太多了。对于肠胃不好的人来说，肠胃的输水能力往往不强，反而会加重肠胃的负担。如果长期喝粥，容易出现反酸、腹胀等不适反应。
当然，长期喝粥养胃也不完全正确。这是因为粥是易消化的食物，容易刺激胃酸分泌。如果长期喝粥，胃中产生的大量胃酸会刺激溃疡面和胃黏膜，不利于溃疡面的愈合和胃黏膜的修复。所以不能天天喝粥养胃，要营养均衡，搭配合理，让胃越来越好。
所以吃面可以养胃？虽然大部分面条都加了碱，可以中和胃酸，但是长期吃面条也要注意清汤的选择，可以放一些蔬菜，但是如果加太多调料或者太油腻，就起不到养胃的作用，甚至会增加肠胃的负担。
一般来说，喝粥不养胃，吃汤面也要注意汤面的做法，做法不对也会伤胃。那么对于肠胃不好的人来说，有哪些真正能养胃的主食呢？以下三种，肠胃不好的人可以改吃。
1，粗粮
粗粮中含有大量的植物纤维，可以帮助肠胃蠕动，帮助消化，帮助身体排出多余的毒素，加速人体新陈代谢。肠胃不好的人可以以粗粮为主食，既能养胃，又能减肥。
2.发酵面食
吃面食是否养胃，取决于面食的加工方法。胃不好的人要吃发酵面食，这样可以避免胀气，容易消化。而且发酵面包和馒头更有营养，蛋白质含量也比未发酵面包多。面包切片，馒头切片烤一下再吃，对胃比较好。因为高温会使淀粉充分糊化，从而改变分子结构，变小，便于消化吸收。但是烤的时候注意不要烤焦，烤到金黄就可以了，不要吃太多。胃不好的人一次吃一两片就好了。
3.小米
小米营养价值高，容易消化，非常适合胃病患者食用，而且还有健脾益气的作用。但小米有些寒，寒性体质的人不宜多吃。
总之胃病讲究三分治七分养，所以治疗也很关键。在治疗的基础上，平时要注意饮食保养，适当搭配素食，注意营养搭配，然后做任何事情都要适量。养胃，不能指着单一的食物来调理，而是要吃多种养胃的食物来代替。作息要规律，按时吃饭，吃七分饱，饭后不要做剧烈运动。只有把治疗和营养结合起来，你才能彻底治愈你的胃病。