香港人喝的糖水怎么做?

香港人喝的糖水有银耳水果汤,很有名。下面我简单介绍一下:

银耳水果汤:

配料:黄桃罐头(或什锦)、草莓、冰糖、银耳。

银耳果羹的做法;

1.银耳(丑耳)洗净,撕成小花。

2.加入水和冰糖,大火煮开,小火炖20分钟。

3.煮好的银耳汤放凉备用,甜度一定要大一点,冷冻后才好吃。

4.银耳汤冷却后,将黄桃果肉捞出,切丁。

5.将草莓洗净,取出草莓丁。

6.将水果和肉与一部分汤罐头一起倒入锅中,拌匀,放入保鲜盒中冷藏后食用。