秋季养生适合喝哪种药汤?
秋天,阳气汇聚,阴气生长,阴阳处于相对平衡的状态。食补宜为无明显寒热偏向的平性药食,不宜用寒热大补之品。同时,由于秋风急,气候干燥,宜吃滋阴药物,保护阴道液。下面介绍三种常用药膳,供大家参考。一、“解毒”特效药——鱼腥草清热解毒、消肿治疮、利水除湿、健胃消食,可治疗肺痈、疮肿毒、痔疮便血、实热、热毒、湿邪、病热等引起的脾胃积热。,可以单独使用,也可以组合使用。猪里脊肉和鱼腥草【材料】猪里脊肉200g,鲜鱼腥草300g。【调料我干辣椒,姜丝,绿豆淀粉,酱油,油。【做法】1。猪里脊肉切片,加入绿豆淀粉、酱油、姜丝,抓匀,腌制5分钟。2.将新鲜鱼腥草去根洗净,用手推成4厘米长的块。3.大火烧热炒锅里的油,将干辣椒放入油中快速翻炒至熟。在锅里翻炒肥肉片。4.加入鱼腥草,翻炒2分钟,然后翻炒均匀。【美味功效】鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。用于肺脓肿,吐脓,痰热气喘咳嗽,热痢,热淋,痈肿疮毒。经常吃鱼腥草有润肺除燥的功效。【美味小贴士】如果喜欢尝试不同的口味,也可以用腊肉代替猪里脊肉,味道更加醇厚浓郁。二、妇科良药——益母草益母草黑豆粥【材料】益母草50g,苏木。【调味】红糖适量。【做法】桃仁9克,黑豆100克,粳米200克。将益母草、苏木、桃仁切碎,加适量水,煎30分钟去渣取汁。2.将药汁和100g黑豆加适量水煮熟,再加入粳米和水煮成粥。3.粥烂了,加一点红糖。【美味功效】这是一款滋补粥,对脸上长痘痘的人有一定的改善作用。一天草鸡蛋汤【材料】1鸡蛋,【调料】适量白糖。益母草5克,枸杞10克。【做法】1。益母草和知母分别洗净备用。2.将砂锅放在火上,倒入适量的水,这样老益母草,大火烧开后,转小火,直到水只有1碗。3.加入枸杞,煮5分钟,然后打入鸡蛋,煮成荷包蛋,加糖调味。【美味功效】益母草能活血调经,有止经止痛、止腹痛的功效。鸡蛋可以补气血,为身体提供丰富的营养。再加上益母草、当归,可以调理月经,缓解经期疼痛,利尿消肿,身体变轻,有效提高怀孕概率。这是一种温暖的滋补汤。孕妇不宜服用。3.清热解毒消炎药——穿心莲炖甲鱼【材料】穿心莲1、穿心莲12g、当归、人参、肉末各15g、嫩鹿茸(酥脆)、龙牙各10g、熟地黄20g、黄苗30g。【调料】汤、鸡油、料酒、姜、葱、蚝油、味精、胡椒粉各适量。【做法】1。将上述药材切成小块,装入纱布袋中,扎紧口。2.甲鱼宰杀后,去掉头、尾、肠、爪,留下甲鱼肉和龟壳,把姜打松,葱切段。3.将药袋、甲鱼肉、鳖甲、姜、葱、料酒放入锅中,加入汤汁和鸡油,大火烧开,然后文火炖35分钟,加盐、味精、胡椒粉。【美味功效】此菜适用于阳盛阴衰、气血不足等症状,每日可食用1次。