水煮饭有营养吗？

水煮蔬菜热量低，富含纤维，有利于促进肠胃蠕动，带走肠道多余的营养物质，防止我们出现大肚子，这对保持优美的曲线和体型非常重要。合理食用水煮蔬菜对减肥也很有帮助。

注意:

只用水煮饭不好，因为肉类食物所含的营养和蔬菜是没有办法供给的，所以要适当搭配一些熟肉和蛋白质。规律定量的吃饭不会损害我们的健康，少吃点就好。

只用水做饭不好:要多吃水果，不然脸会变得很难看，皮肤也会粗糙。吃水果可以给我们的皮肤补水保湿，保持皮肤光滑，人会看起来越来越健康。这是最好的健康减肥方法。

煮菜就是把菜放在水里煮，捞出沥干水分，然后根据口味加入调料。水煮蔬菜的优点是没有油烟，营养流失少，操作方便，食用安全。

水煮蔬菜的烹饪要点:

烧菜不要用太多的水，这样蔬菜可以滚，可以加热。

在水中加入一勺香油，可以增加口感，保持色泽；

时间不能太长，一煮好就停火，避免维生素因高温流失。