猪肚鸡怎么煲汤?
材料:鸡腿1,猪肚150g。
辅料:料酒5 g,姜片8 g,红枣2枚,当归3片,党参2 g,枸杞子2 g,黄芪2 g,白胡椒0.5 g,花椒0.5 g,纯牛奶150 ml。
步骤:
1,准备食材。
2、鸡腿1,冷水下锅,加入料酒5克,姜8克。
3、溺水去血去沫。
4.锅中加入清水,加入鸡腿、猪肚150g、红枣2枚、当归3片、党参2g、黄芪2g、枸杞2g,搅拌均匀。
5.继续加水,白胡椒粉0.5g,花椒粉0.5g,小火炖2小时。
6.加入纯牛奶,继续煮15分钟。