吃一顿好的早餐不会长胖！一口锅，5分钟搞定这份营养早餐~
春天万物苏醒，食物淡绿浓郁，适宜养生；早上，吃早餐也是一天中最重要的一餐。
我做了多年保健的公公曾经语重心长地说:“即使早上起晚了，也要让孩子吃点早饭；吃早餐的孩子长大后不会肚子疼，记忆力也会更好..."
所以，即使周六周日孩子们不用上学，豆妈妈也会起床为他们准备一顿简单但相对营养的早餐。
三个孩子都小，早餐吃得不多。
根据营养早餐搭配，红薯、奶豆、肉蛋、蔬果四种食物中至少有三种是最好的。
那么一个简单的煎蛋卷+豆浆+水果就能完美满足这个要求。
做蛋羹只需要把所有的食材混合均匀，放在锅里炸，方便烹饪。除了让面糊静置的时间，5分钟就搞定了，三个孩子吃的心满意足，很开心~
准备配料:
低筋面粉100g，牛奶75g，鸡蛋1。
玉米油10g，白糖30g，无铝泡打粉4g。
参考数量:8件
练习:
1.牛奶用微波炉加热2分钟，倒入白糖搅拌至融化；冷却待机。
2.鸡蛋打入碗中，倒入玉米油和奶糖溶液拌匀；
3.筛入低筋面粉和泡打粉；
4.搅拌均匀，静置10分钟；
注意不要搅拌太多，以免变硬，影响口感。
5.在平底锅或电饼铛上刷一层油，用勺子舀一勺面糊，垂直倒入锅中，形成小圆饼；煎至两面金黄。
注意饼干很好做；为了保证饼干的松软，减少水分的流失，用电饼铛煎的朋友最好不要盖。
煎出来的饼干表面呈褐色，内部柔软多孔，清淡甜而不腻，吃起来像海绵蛋糕。
把水果摆在身边，配上一杯牛奶或者豆浆，一顿完美的早餐就完成了。吃的多的朋友可以再加一个煎蛋，一个煎火腿，很美~
取出面糊静置的时间不到5分钟。所以你可以安排好做这个早餐的时间，提前准备好晚上的食材(用细砂糖更方便)，早上起来快速搅拌好面糊，然后就可以去化妆美容了！10分钟后，饼干一炸就可以上桌了。
1.不同的面粉可能吸水性不同，所以如果搅拌后的面糊明显太稠(很难搅拌)，可以加入5-10g牛奶；面糊稀的话饼干就稀，面糊太稠饼干就不够软。
2、面糊刚搅拌的时候不够细腻，没关系。静置10分钟，稍加搅拌就会细腻；小心不要搅拌太多。
孩子吃早餐很重要，大人吃早餐同样重要。
据说“有吃早餐习惯的人更不容易发胖”。嗯，仔细想想，这大概就是每天早上叫醒我吃早饭的那句话吧！