南宁食用菌市场

当人们还在睡梦中时，吴丽婷蔬菜批发市场却是一片繁忙的交易景象。摇曳的灯光下，人流如织，车流涌动。此时，自治区农业技术推广站副站长郎宁带领经济工作处全体人员和南宁市农业局、南宁市农产品质量检测中心相关同志，在吴丽婷市场管理人员的陪同下，实地走访市场食用菌批发门面，查看了解食用菌交易、质量安全等情况。

近年来，我区各地对食用菌产业给予了大力支持，食用菌产量大幅增长。随着人民生活水平的提高，国内食用菌消费量持续上升，广西也不例外。作为广西主要的食用菌批发市场——南宁市吴丽婷蔬菜批发市场现在日交易量约4吨食用菌，是南宁市食用菌消费的主要来源。为确保食用菌产品质量安全，今年2月以来，吴丽婷批发市场质检员坚持每天从批发市场抽取食用菌样品进行检验，对有问题的产品及时处理。经过几次调查，政府对食用菌产品质量安全信息的严格控制，使得这个市场的不合格产品逐渐退出。近日来，记者在南宁市场、北湖菜市场、田村菜市场等市场看到。市场上除了常见的杏鲍菇、金针菇，还有香菇、鸡腿菇、茶树菇、红菇等各种食用菌。原本卖20元/斤左右的茶树菇，最低卖到4元/斤，而平时很少见的鸡腿菇和茶树菇，现在只有8元左右，比以前少了一半。

昨天早上6点，记者早早起床，来到吴丽婷批发市场。他发现前来批发鲜菇的商贩络绎不绝，交易非常活跃。一位在交易大厅摆摊的商贩说，这段时间卖的蘑菇品种不是最多的，但销量不错，有时候一天能卖出几十袋。

从事食用菌研究几十年的南宁市食用菌协会会长李分析，目前食用菌多为嗜热菌，今年价格比往年便宜，原因有二:一是南宁市食用菌种植初具规模，产量增加；二是今年夏天非典来袭，餐饮业遭遇“寒流”。餐馆生意大不如前，食用菌需求大降。一增一减，导致今年食用菌价格下降。