初冬你吃什么？专家教你初冬吃什么。

冬季寒冷的气候影响人体的内分泌系统，使甲状腺素和肾上腺素的分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，以增加机体的御寒能力，从而造成热量的过度流失。

2、立冬养生要注意补充维生素。

冬天是蔬菜的淡季。因此，经过一个冬天，人们往往会出现维生素缺乏的情况，如维生素C缺乏，导致口腔溃疡、牙根肿痛、出血、便秘等症状。然后人们可以适当吃一些土豆，比如红薯、土豆。它们都富含维生素C、维生素B和维生素A，红红薯还含有更多的胡萝卜素。多吃土豆不仅可以补充维生素，还可以清火。

3、立冬饮食宜苦少咸

冬天，肾脏的功能偏高。如果多吃咸食，肾气更盛，会极大地伤害心脏，削弱其力量，影响人体健康。

所以，冬天要少吃咸的食物，防止肾水过多；多吃苦味食物，养心，增强肾功能。常用的食物有:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、生菜、醋、茶等。