啤酒花生排骨的美味做法？

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花生用水浸泡30分钟，取出晾干备用。

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锅中倒入油，将腌制好的排骨放入油中炸至两面变色，捞出沥干油，然后锅中留少许油，腌制排骨时放入葱花、蒜末和姜蒜片。

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炒香后，将排骨倒入锅中翻炒。同时加入八角、黄酒和糖。搅拌均匀，然后加入啤酒，直到排骨结束。

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大火烧开后，转小火慢炖，加入盐、味精等调料。

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六

等到汤变稠，收汁。然后放在盘子里，出锅。

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