清波鱼和鲫鱼哪个好吃? 清波鱼很好吃。根据查询,医保网显示。1,清波鱼和鲫鱼是两种不同的鱼。邵青鱼的鱼肉较厚,味道鲜美,营养丰富,比鲫鱼好,所以邵青鱼比鲫鱼好。2.青波鱼,俗称土桥、青橙、迷惑鲢鱼,是鲤科红鲤属的一种鱼,为中上层鱼类。