养生堂夏季养心

做法:百合、黄花用清水洗净，放入盆中。

莲子去掉两端和外皮，戳出心，洗净，放入汤盆中。

在汤盆中加入清水500克，放入笼中大火蒸熟，加入冰糖蒸一会儿。

早晚空腹服用，每日1剂。

性味属于经络。百合性平，味甘，无毒，属五脏经络。

饮食习惯兼容百合，寒证者慎食。

养生堂建议《神农牧草经》说:百合味甘，性平。主治:邪气，腹胀心痛，利水通便。补中益气，生川谷。此汤可润肺止咳，养心安神，养颜美容。适用于肺热、干咳、低烧、失眠、健忘、早衰、皮肤粗糙、面部皱纹增多。本品具有健脾开胃、和精敛汗的作用，是夏季清热滋补的佳品。