浙江子曰中心因在鸡汤中添加党参被罚款3万元。你知道什么是“药食同源”？

对药食同源不太了解。我只知道生活中有很多调味品，就是药也属于食物，比如姜、辣椒、茴香。我们经常在餐馆吃这些东西。这些餐厅为什么不违规？鸡汤里加党参是违法的。主要原因是党参不在药食同源目录中。根据我国《食品安全法》的规定，销售的食品中不得添加任何药物，也就是说党参在取得药食同源地位之前，不能用于食品加工。

这件事的细节。

在子曰小中心住过的人应该都知道，除了享受工作人员的细心照顾，他平时也会喝很多补血益气的汤。他们会在这些商品中添加党参、益母草等重要的东西，而这种操作一旦被市场监管局发现，很可能面临罚款。宁波有个月子中心，因为给孕妇鸡汤里加党参陈皮被罚了3万。

这种罚款已经不止一次了。2010有个顾客买了一罐腌制品，才发现里面加了党参。然后客户把厂家告上法庭，最后得到10倍赔偿。2018，又有一家公司在烩面生产中添加党参，最后被罚款。

药食同源可以吗？

我相信小时候大家都喝过我妈炖的补品。这些补品会添加红枣、党参、银耳等材料。吃这些东西或多或少对身体是有好处的，但是如果不了解药物的禁忌症，很可能吃得越多身体越差。所以我建议大家平时用中草药做饭，一定要适量，不要久吃。平时可以多了解一下药材的实际用途，比如桂圆，含有很多维生素、钙、磷等。有补气血的作用，但吃多了容易引起便秘和腹胀。