韩国味噌汤怎么做？

原材料:

1汤匙酱油(韩式酱油)和1/2汤匙鱼露(银鱼汤)

西葫芦25g，土豆25g，葱花少许，豆腐100g(南豆腐)，胡椒粉？1/4

牛柳20克，辣椒粉？少许，芹菜少许，芝麻少许，香油几滴

嫩肉粉？少许，少许酱油，350ml水。

步骤:

1.豆腐切成3cm见方0.5cm厚的片，土豆和西葫芦切丁，辣椒切小块，洋葱切丝备用。牛肉加少许酱油和嫩肉粉腌制入味。

2.将350毫升水与2茶匙干净的花园酱油和1茶匙鱼露混合。(传统汤底需要加小银鱼的汤，每次在家煮都比较麻烦。用一点鱼露或者浓汤宝的鱼汤代替，没有鱼露可以不要。)

3.汤烧开后，加入土豆块、西葫芦块、洋葱丝和羊角面包，盖上盖子，转中火10分钟。

4.当蔬菜炖软并逐渐有融化的迹象时，加入牛柳和豆腐，炖5分钟。取出前倒入香油、辣椒粉、熟芝麻和水芹菜。

参见百度百科:/view /view/4569215.htm