重庆立冬吃什么？

1.立冬吃狗肉:立冬吃狗肉是重庆的传统习惯。相传汉高祖刘邦在冬天的至日上吃了樊哙煮的狗肉，特别好吃，赞不绝口。从此，在民间形成了在冬季至日吃狗肉的习俗。现在，人们在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各种有营养的食物，为了来年有个好兆头。

2.立冬前后烤鸡庆祝丰收:在农历的立冬这一天，重庆人会吃一道叫“立冬饭”的菜，常用的食材有花生、豆腐、肉末等。，简单又好吃。与此同时，在立冬前后，市民们也会烤鸡来庆祝丰收和光明的未来。

《立冬》简介

立冬是二十四节气中的第十九个，是冬天的开始。斗柄指向西北，太阳经度达到225，每年公历165438+10月7-8之间相交。立定，筑始；冬天，所有的东西最后都会被收集。立冬意味着愤怒开始关闭，万物进入休养生息状态。它的气候也从干燥的秋天变成了多雨寒冷的冬天。

常用的季节划分方法主要有“节气法”和“气温法”。中国传统上以有“二十四节气”的“立冬”作为冬季的开始；“节气法”划分的冬季，意味着万物进入休养生息状态。根据“温度法”，当日平均气温连续五天稳定下降到10℃以下时，冬季开始。用温度法划分的冬天意味着天气寒冷。