施立杨湾杨胜巩留
春天出生,夏天生长,秋天收获,冬天储藏。冬天是藏精的季节。由于气候寒冷,人体对能量和营养的要求较高,而此时人体的新陈代谢较慢,胃肠吸收功能较好,摄入的营养物质容易吸收,利用率高,因此可以提高机体的抗病能力,将滋补品中的有效成分储存在体内,为来年春天乃至全年的健康打下基础。因此,民间有“今年进补,明年打虎”、“三九进补”的说法,因此,在这个时候吃补品可以收到很好的滋补效果。
冬季进补分为药补和食补两种。
吃补药增强体质
常用于药补的中药有:补气的,如人参、黄芪、党参、白术等。,适用于气虚、面色苍白、气短乏力、脾虚泄泻者;属于滋阴补血的,如生地、阿胶、当归、枸杞子等。适用于面色苍白、头晕、心悸、口唇苍白、血红蛋白低、女性月经量少等症状的人群。鹿茸也是冬季常用的滋补品,适用于阳虚寒凉,四肢不温,腰酸多尿,或男性阳痿患者。
但需要指出的是,补药不是随随便便就有的,要根据气虚、血虚、阳虚、阴虚等不同症状,有针对性地选择补药,才能达到良好的效果。例如,人参具有补元气、强心、生津止渴、安神等功效。,而气虚患者则表现为体虚、四肢无力、神疲乏力、心慌气短,或年老体衰,或劳累过度后全身无力,或慢性病引起的头晕无力等。再比如阿胶,有滋阴补血的作用,特别适合血虚的人。大家要根据自己的身体状况来选择,或者去医院请中医诊断一下自己属于哪种虚证,然后选择相应的补药,这样才能做到适可而止,有所裨益。以下是一些适合你的药膳:
健脾八宝粥
配料:芡实、山药、茯苓、莲子、薏苡仁、白扁豆、党参、白术、大米500克。
方法:先将药加水煮沸,滤渣,再加入洗净的大米煮熟。
功能:益气养胃金圣。
生粥
材料:生地黄30克(或生地黄汁50毫升),大米100克,生姜汁适量。
方法:选取洗净的地黄,放入锅中,加入适量清水,浸泡5-10分钟,然后加水煎煮取汁,加入大米煮粥,或鲜地黄取汁约50毫升,粥熟时加入姜汁,再煮一至二次。
功能:滋阴生津。
吃营养食物
俗话说,“药补不如食补。”膳食补充剂在冬季调养中尤为重要。在此,我们推荐几个治疗药方:
1,黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克,粳米50克。
做法:炒黑芝麻,磨成粉备用。粳米洗净,与黑芝麻一起放入锅中煮熟。大火煮开后,再用文火煮,做成粥。
功效:补益肝肾,滋养五脏。注意:本方较适合体质较弱的中老年人,有预防早衰的作用。
2、番茄糖藕
材料:西红柿2个,莲藕1节,糖适量。
做法:西红柿去皮,莲藕煮熟(3到5分钟),一起放在盘子里,撒上糖。
功效:健脾开胃,生津止渴。
当然,寒冷的冬天不能在接近吃饭的时候度过,需要适当的运动。因为冬季是藏精的季节,要避免剧烈运动,所以在运动方面,可以选择比较柔和的运动,比如慢跑、练太极、练气功、瑜伽等。