传统食物，夏天吃什么，吃什么养生，吃什么养生。

“小暑，蒸熟做饭”，小暑的到来意味着即将进入三伏天。此时天气炎热，人体出汗多，消耗大。保健一定要注意补充体力，退烧，防暑。每年这个时候，人们都有吃三宝的习俗——黄鳝、蜜藕、绿豆芽。

2.饺子

在夏天吃饺子是一种传统习俗，夏天的人往往会比平时食欲不振，体重下降，这就是所谓的苦夏，饺子是传统习俗中刺激食欲和缓解饥饿的食物。山东有些地方吃生黄瓜、煮鸡蛋治苦夏，早上吃鸡蛋，不吃其他食物。夏季节日的传统食物:吃新食物(吃辣的食物)

过去，民间有一种“暑食新物”的习俗，即暑热过后，农民品尝新米，将新割的米磨成米后，准备祭拜五谷神和祖先的饭菜，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是夏季节后的第一个新的一天。城市一般买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜。

3.脸

三伏天还可以吃水上炒面。所谓炒面，就是用面粉在锅里炒，然后加水加糖搅拌。这种吃法在唐宋时期的汉代已经比较普遍，但当时唐朝的医学家苏公先煮麦子再碾面食，说炒面可以解暑止泄。

4.羊肉

徐州吃羊肉的习俗可以追溯到尧舜时期。民间流传着一句话，彭城有一碗羊的汤，没有神医的处方。徐州人爱吃福羊，无非是当地的一首民谣:六月六泡妞，新麦饼做羊肉汤。福日吃面条的习俗至少始于三国时期。魏春秋:晒太阳时拿毛巾擦汗。皎然这里的汤饼是胡辣汤面。荆楚老的时候写道:六月蚀汤饼，谓之邪。五月是恶月，六月也应该是恶月。

5.黑鲷

夏季是台湾省水稻育秧的第二阶段，此时第一阶段水稻黄熟，也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期。台湾省周边海域属于暖水区，也是暖水鱼类的聚集期。基隆北部海岸有红鲷鱼的渔获，而在淡水区则可捕捉到黑鲷鱼。