生姜有什么功效和作用？

生姜的功效和作用是什么？生姜是一种常见的温性食物，不仅营养价值高，而且在中医理论中具有非常广泛的功效和作用。但是这种成分不要吃太多。现在跟我来了解一下生姜的功效和作用。

生姜的功效和作用是什么？1一、生姜的功效和作用

生姜来源于生姜的新鲜根茎，性辛温，入肺、胃经，有温中散寒之功效。主要用于治疗中焦寒证，尤其适用于胃寒呕吐。结合该证可治疗各种类型的呕吐，被誉为“家中呕吐之药”。此外，生姜还能缓解半夏、天南星、鱼蟹等食物中毒。除生姜外，姜汁、姜皮可入药，也可制成干品或煨制。

姜汁:生姜捣碎后取其汁，有化痰止呕的作用。临床上可用于中风后突然昏厥，天南星、半夏中毒引起的喉头麻木、肿胀，或恶心、吞咽困难等症。

煨姜:将生姜放入锅中用小火煨制，即煨姜，具有温中止泻的功效，可用于治疗中焦虚寒引起的腹泻。

生姜皮生姜的皮经常被人们丢弃。其实姜皮还是一种很好的中药，辛凉，有益于水消肿的功效，可用于治疗水肿、排尿困难等疾病。

干姜是姜的干品，具有温里散寒、回阳救逆、温肺化饮的功效。

炮制姜是干姜的油炸品，性质温和，味涩。擅长温经止血，有温中散寒之功。

生姜药用品种多，功能用途多，内服外用皆可。

将生姜20克、盐5克、豆豉20片、葱10克敷于肚脐处，捣碎一起敷于肚脐处，有利尿通便的作用。

姜茶和生姜研磨后，加入蜂蜜和红糖制成姜汁，密封保存。使用时取一勺，用开水冲泡，不喝茶，有祛风散寒的作用。另外，将生姜切片或切丝，用开水浸泡10分钟，加入蜂蜜调匀，每天喝一杯，都有抗衰老、美容养颜的作用。

用姜汤洗头，或直接用姜片涂抹头皮，可促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防止脱发、白发，刺激新发生长，并有止痒、强固发根的作用。

二、不宜喝姜汤的人

1，阴虚体质的人一定不能吃生姜。

阴虚是燥热体质，表现为手脚发热、手心出汗爱喝水、口干舌燥、眼睛干涩、鼻子干燥、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而生姜辛温，阴虚人吃生姜会加重阴虚症状。

2.上火严重的人不宜吃生姜。

患有肺热、干咳、胃热、呕吐、口臭、痔疮出血、疮疡等疾病的人不宜吃生姜。如果是热病，吃姜的时候，一定要配合感冒药，中和姜的热。

3、肝炎患者忌吃生姜。

一般情况下，肝炎患者应避免吃姜，因为经常吃姜会引起肝火。如果想控制吃姜引起的肝火，也可以选择一些能疏肝理气的食物。

比如用山楂菊花泡泡茶喝，这样可以消除生姜带来的热量，又不伤身体。

4.脱发的人要注意生姜。

很多人用生姜治疗脱发。的确，生姜性温味辛，确实能增加局部血液循环，刺激毛囊张开，促进毛发再生。

但需要注意的是，脱发是一种热诱发的疾病。生姜用久了会发热。用热药治疗热病，与中医强调的“热病用寒药”原则相冲突，应尽量少用。

5、咳痰发黄

痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温。吃姜容易加重症状。

6.便秘人群

便秘大多属于肠热。此时如果过量食用生姜，也会加重症状。

7.口臭

中医认为口臭是胃热引起的。生姜性温，胃热的人会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

生姜的功效和作用是什么？2 1.预防便秘。

感冒时，很多人会喝一碗姜茶，有发汗的作用。生姜的加热作用比较强。如果把生姜贴在肚脐上，还可以加速身体的血液循环和新陈代谢。而且还能加快肠胃的蠕动，特别适合平时便秘的人。晚上睡觉前在肚脐上贴生姜，第二天会引起变异，对预防便秘和缓解便秘有很好的效果。

2.改善晕车等等。

生活中很多人都有晕车的习惯，晕车的难受只有他们自己知道，所以很多人在坐公交前都会提前吃晕车药，但这是三分毒，药会给我们的身体带来一些副作用。然后在肚脐上敷生姜，可以起到一定的缓解晕车的作用。方法很简单，就是晚上睡觉前在肚脐上贴姜片就行了。而且这种缓解晕车晕船的方式对我们的健康没有副作用。

3.驱寒

生活中，很多女性朋友来例假的时候，痛经的症状都很严重，而且大多是宫寒引起的。那么这个时候在肚脐上贴生姜，可以起到一定的祛湿驱寒、暖宫的作用。而且生姜性温，富含姜酚，可以刺激我们的胃肠黏膜，使我们的胃肠黏膜充血，进而增强我们的消化能力。所以，如果吃了一些生冷的食物，出现腹胀、腹痛、腹泻的情况，适当吃一些生姜，身体会慢慢升温，可以帮助你代谢体内的寒气和病毒。有驱寒的功效。尤其是夏天，很多人特别喜欢待在空调房里，吃点生姜也能缓解过度寒冷和潮湿带来的不舒服感。

把生姜放在枕头上一晚上就有这么神奇的效果！我现在后悔了！

姜为姜科多年生草本植物生姜的新鲜根茎，高40 ~ 100 cm。品种:青州竹根姜山农1号姜青州小黄姜。别名有姜根、白腊云、枸杞、野百合、阎良小子、鲜姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、黄柏(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。生姜在中医上有散、止呕、止咳的作用。

生姜的养生作用:

1，抗氧化，抑制肿瘤

生姜中含有的姜酚和二苯庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用。对肿瘤的抑制作用；吃姜可以抗衰老，老年人经常吃姜可以祛除“老年斑”。

2、开胃健脾促进食欲

如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”、“饭不香就吃姜”。

3、防暑、降温、提神

热天吃点生姜，能起到兴奋、排汗、清凉提神的作用。对于有暑热一般症状的患者，如头晕、心悸、胸闷、恶心等。，适当喝点姜汤大有裨益。我国防暑中成药任丹中含有生姜，其作用是健胃、提神醒脑。

4、杀菌解毒，消肿止痛

科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。在炎热的气温下，食物容易被细菌污染，而且生长繁殖很快，容易引起急性肠胃炎。适量吃姜可以起到预防的作用。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可用于治疗各种痈、肿、疮。另外，可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。

5、抗菌和防病治疗肠炎

美国和丹麦的科学家通过实验证实，生姜干粉可以缓解晕车症状，如头痛、头晕、恶心、呕吐等。有效率90%左右，药效可持续4小时以上。人们用生姜预防晕车晕船，有的用姜片贴内关穴，有明显的抗晕车作用。