冬天吃什么能保养肠胃

在气温持续下降的寒冷冬季，生活在韶关、河源、梅州等粤东北地区的客家人，往往会吃一些温热的食物来增加身体的热量。其中，当归红枣羊肉汤是粤东北客家人最喜爱的滋补汤品。寒冷的冬天喝一碗当归红枣羊肉汤，有温中健胃、健脾益气、养血补血的食疗作用。此滋补汤是当地客家妇女最喜爱的冬季养生汤，特别适合体质虚弱、胃寒、肾虚消化不良患者及血虚产后妇女饮用。

当归红枣羊肉汤的方法简单易学。先将羊肉和羊排洗净，切块，放入沸水中焯一下，用勺子撇去浮沫，然后取出羊肉或羊排备用。之后将生姜洗净去皮切片，红枣去核，当归用水洗净备用。最后将所有处理好的食材放入汤锅中，加入适量的水，大火烧开，然后小火炖煮约1小时，加入适量的盐调味，即可出锅饮用。

2.冬天喝一杯丁香暖胃茶，防止胃损伤。

材料:丁香3克，砂仁5克，生姜2片。

做法:将上述三味药放入茶壶中，用开水浸泡，不要泡茶。或加水300毫升煎至150毫升，饭后服用。

功效:温中散寒，行气止痛，降逆止呕。

忌:适用于受凉后胃脘痛、腹胀、呃逆、呕吐的患者。胃阴不足或脾胃积热者忌用。(如果服用后症状没有缓解，一定要及时就医。)

冬天要特别注意胃部的保暖，及时添衣，防止胃部受凉引起胃痛或加重旧病；“丁香暖胃茶”能温中散寒，行气止痛，防止寒气伤胃。

丁香味辛温，入脾胃经。既能温中、散寒、止痛，又善于减少不良反应、止呕。是治疗虚寒呕吐的重要药物。现代药理提示可促进胃液分泌、抗溃疡、止泻、抗缺氧。

砂仁辛温，归脾胃肾经。功能祛湿开胃，温脾止泻。现代药理学提示，砂仁具有抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道蠕动的作用。

3、各种足浴

熟地黄泡脚预防耳鸣:将熟地黄15g加水煎煮20分钟，将药汁倒入盆中，加冷水使水温适宜，每次泡脚20分钟，每日1次。

紫苏预防哮喘足浴:紫苏15g，捣碎，放入水中煮沸20分钟，用冷水调至水温适宜，泡脚20分钟，每日1次。

柏子仁泡脚预防失眠:柏子仁25g粉碎，加水煮沸20分钟，药汁倒入盆中，加适量水使温度适宜，然后泡脚20分钟，每日1次。

泡草果脚防胃痛:将草果30g放入水中煮沸半小时，然后去渣取汁倒入盆中，加入适量温水，使水温感到微热，再泡脚20分钟。

桑枝泡脚预防腿冷:将桑枝25克加水煮沸半小时，去渣取汁倒入洗脚盆中，先熏蒸，不烫时再泡20分钟，隔日1次，可长期坚持。

银杏叶泡脚预防糖足:将银杏叶30克加水煎煮20分钟，药汁加适量冷水。水温37℃，每次泡脚20分钟，隔天1次。

泡肉桂脚防腹泻:肉桂20克，水煎20分钟，去渣，药汁倒入盆中，先用药气熏脚，待温度适宜时再泡脚，每次20分钟，每日1次。