如何借着“乡村振兴”的东风冲出圈子做到两说四见?
乡村旅游也不在话下。
而且2021中央一号文件再次提出发展休闲农业和乡村旅游的精品线路。
乡村旅游,依托丰富的产品业态,充当门面,形成消费链,带动乡村经济发展。
乡村旅游,第一代产品是农家乐,第二代是民宿,现在是精品民宿。
过去疫情肆虐一年多的时候,酒店业也是黑暗时刻。有的人血本无归,少数人可能勉强活下来。
说到乡间别墅,就不能回避一个叫“莫干山”的地方。
浙江省德清县莫干山镇是村民住宿的发源地。近年来,围绕“原生态健康、国际休闲”的旅游发展主题,将乡村特色民宿作为当地乡村旅游的特色品牌进行开发,先后涌现出乐陵、紫菱、庙前、武后、仙坛等一批民宿集群,规模效应逐步形成,促进了该镇民宿产业的发展。莫干山镇也因此走出了一条独具特色的乡村旅游发展之路,促进了乡村振兴。
村民住宿,大规模开发,可能只有“莫干山”,全国这样的地方很少。
如果像《莫干山》那样,更像是一种追赶潮流的自我满足。
根本原因在于,乡村旅社本身的定位就是地方特色、地方文化,这与标准化、流水线式的民宿建设明显冲突。另外,“乡村旅社”有自己的情感属性,以向往小资生活的文艺青年为主导。如果大规模的话,必然会导致同质化严重,缺乏体验。
村宿规模的背后,是追求利益的最大化,急功近利,为感情买单,最后,付出惨痛的代价。
比如“花间堂”在创始人退出后两次易手,到了“朱华”手里品牌就毁了。
如何打造乡村民宿新品牌?
或者说,如何重启,借助“乡村振兴”的东风,打破怪圈?
这一流行病尚未消退。今年,以本地旅游为主的“短途游、北京郊游”形成了消费热点,极大地释放了乡村旅游市场的潜力,推动其迅速崛起成为行业新风口。
后疫情时代,村民的房子能否迎来新的红利期?
嗯,就看你有没有做好充分的准备了!
之所以难以破冰,希望解渴,回归本质,除了为“游客”提供住宿,还能带来什么?
想想这个,然后,再想想如何打造一个乡村民宿的品牌。
事实上,村屋的发展正在吸引城市的人到农村,农村的人回家,促进乡村振兴,连接城市和村庄。过去,我们的城市和农村是脱节的。所有农村人都想去城市,城市人回不了农村。乡土文化是乡村最美的一点。一个民宿就是一个纽带的桥梁,把农村最好的东西带到城市,把城市的人吸引到农村,乡村振兴才有可能。
村民住宿可以盘活农村闲置宅基地,吸引城市人才,引导社会资本,促进农村经济发展。但是别忘了,农村闲置宅基地90%都在中西部农村,区位优势很重要,一定要注意选址。
追根溯源,高端村宅的兴起很大程度上与一线、准一线城市旅游消费观念的转变密不可分——从观光旅游到休闲度假。
村民住宿要做好六个方面的准备,突破同质化严重、服务水平参差不齐、缺乏标准化等问题。
二、从策划、规划、设计的角度:围绕人来做,做“游客”能感受到的设计。除了“住宿”,还能给游客带来什么?
1.在策划上,要突破同质化,必须挖掘文化属性。“深度自然”+“乡土文化”将引领乡村休闲度假成为主流产品。同质化严重的原因是产品缺乏“本土文化”元素的融入。
在规划整合“本土文化”的元素时,要把握好细分的类型。地方文化元素一般包括三种类型:一是物质,主要指现实中存在的有形产品,可以体现为汉服文化、青铜器文化、茶文化、农耕文化、剪纸、皮影民俗文化、山地文化等;二、精神范畴主要指精神文化,包括哲学、科学、宗教、艺术和各种思想,可以体现为禅宗文化、道家文化、儒家文化、红色文化、宗教文化等;第三类是象征符号,主要是指通过语言、姿势、表情、动作、声音、图形、符号等来表达文化元素。,这可以体现在二次元动漫文化、传说、影视作品、熊本熊、米老鼠等卡通形象中。
村民宿要成为精品,就要在规划上下功夫,融入更多的地方文化元素,增加住宿体验感。
2、策划,就看“B&B搭台,格式唱戏”了。多业态融合,结合一些休闲娱乐产业,提供“陪伴式”增值服务,形成消费链。比如:亲子陪伴、动物陪伴等。
3.在设计方面,建筑设计要与生态相融合。整体空间、建筑风格和布局将融入当地文化元素,创造建筑特色,更重要的是体现建筑品质和工匠精神。一个好的民宿产品,应该有打动人的力量。
第三,从升级的角度,要把握两个方向。方向一:综合开发,建设乡村居住度假综合体,一家民宿可以成为旅游目的地。方向二:个性化开发,主题定位精准,体验感十足。
第四,从服务水平上,要完善配套设施。目前主要靠老人和妇女,年轻人差距很大,尤其是学历高的。我们需要加强专业培训,提高服务质量。一些地方开始成立民宿培训学院,输出专业人才。
五、从相关标准来看,已经开始完善,力争通过等级认可实现专业化运营。最近,文化和旅游部发布了修订后的第2005/2006号。1对旅游家园的基本要求和评价。旅游民宿的等级分为三个等级,从低到高分别为丙级、乙级、甲级。等级旅游B&B的标志由居住模式和相应的文字组成。规定了等级标准。争取认可就好。
六、从“建设用地不足、用地难”的角度看,要扩大规模,必须丰富其他住宿业态。只有接待量上去了,利润才能最大化。装配式建筑正好可以解决这一大痛点。比如朱晓优奇出品的《星空》。
村民住宿需要“情怀”,但“情怀”不能当饭吃。还是那句话,想办法活下去,活得滋润,活得充实,才是硬道理。
村民住宿的“感受”有一丝“穷与乐”的意味,让人无法接受。一定要有符合时代的朴素感受和体验。
村民招待所多以独门独院为主。南来北往的游客要能花钱,就要经营“乡村产品、乡村文化、乡村生活方式”,提升格调,塑造自己梦想的“诗意地栖居大地”的小院。
一个民宿院子,一本书,一杯茶,你我和她的田园。
文/李国民/跨界融合规划师/三乡观察者专注于乡村建设、文化旅游、农业旅游等项目的前期策划和规划设计!