芽菜的种植方法是什么？

选择种子均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无损伤的种子。将种子浸泡在55 ~ 60℃的温水中10 ~ 15 min，再将种子浸泡在温水中。

浸泡时间为黄豆24小时，绿豆24小时，红豆24小时，花生24小时，豌豆24小时，蚕豆24小时，黑豆24小时，苜蓿6小时，萝卜6-8小时。

播种，放盘催芽；秧盘内要铺好报纸，均匀播种，不要堆种子。播种后喷水1次，盖上黑布保湿，放在架子上，每天浇水1次，更换秧盘位置。当大部分种子裸露时，剔除死芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。在65438±08 ~ 22℃的适宜温度下催芽2 ~ 3天。

浇水；在整个生长期保持芽的湿润。生长前期每天洒水2 ~ 3次；生长中后期要加大浇水量，每天喷水3 ~ 4次。每次淋水的量要以报纸浸湿的程度为准，不能让栽培盘底部积水，以免造成烂种。

温度；最适生长温度20℃左右，12 ~ 30℃均可生长，一般控制在19 ~ 23℃。

光；黑暗条件下，幼苗生长迅速，不易标准化。收获前保持栽培室的散射光，夏季遮阴。

绿化；当新芽长到4 ~ 5厘米时，去掉覆盖物，使其在光照下呈绿色。

收割；要求新芽绿色，苗高约10cm，顶叶展开，茎尖8 ~ 10 cm，无纤维化。一般销售长度8cm，高温季节作物可1，低温季节可10 ~ 20天。

大豆8-10d，绿豆8-10d，红豆12-13d，花生5-7d，豌豆8-10d，蚕豆8-10d，黑豆8-65438。