自制桑葚酒最好的酿造方法是什么?

桑葚酒是最好的果酒,有滋补、滋补、补血的功效。桑葚酒和桑葚干红富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分。

喝了桑葚酒,不仅能改善女性手脚冰凉,还有补血、强身、益肝、补肾、明目的功效。

自制桑葚酒最好的酿造方法是什么?

食材:桑葚一筐,酒1000克。

步骤1

当购买准备浸泡在葡萄酒中的桑葚时,一定要看看它们是否新鲜。我自己摘的,不用担心这个问题。没想到过了一夜它们还挺新鲜的。

第二步

把压碎发霉的捡起来,然后用剪刀把绿色的手柄剪掉。

第三步

我用的是老冰糖,就是土冰糖。买的时候比较大,就敲了几下,也不是特别小,但是如果是用包装袋买的,就不用直接敲了。

第四步

准备好泡酒的瓶子。必须无油无盐。我提前一天洗了。

第五步

准备白葡萄酒。我是那种高粱酒,农村酿的。我不要黄酒和米酒。高度白酒容易保存。

第六步

然后一层桑葚一层冰糖就可以了。

第七步

不要放的太满,放的时候要小心。很容易坏。我用筷子轻轻地夹着它。

第八步

然后倒入白酒,一定要放在阴凉的地方保持密封,不要经过配料步骤11。

现在夏天已经正式到来,我国各地的气温都大幅上升。虽然天气越来越热,但是在夏天的这个季节,我们能吃到的水果种类也越来越多,而在夏天,有这样一种水果非常受欢迎,那就是桑葚。现在很多水果市场或者超市都在卖桑葚,但是这种水果在农村很常见,在很多农村也是野生的。虽然是野生桑葚,吃起来味道很鲜美,但是我们都知道这种水果很难保存,夏天温度太高。不过在桑葚季节,我们也可以多买些桑葚做成桑葚酒喝,很简单,桑葚酒又好喝又健康。

制作方法:首先我们准备一些新鲜的桑葚,准备好的桑葚需要500g左右。然后,我们清洗桑葚,也可以加点小苏打清洗桑葚,让桑葚洗得更干净。桑葚洗干净了,我们就可以拿出来控制水分了。之后会准备一些枸杞,可以自己动手,然后会准备适量的白酒。白酒的度数大概在50度以上,口感会更好。