夏天炖汤吃什么比较好?
柠檬茶
材料:半个新鲜柠檬,10g乌龙茶,2汤匙蜂蜜。
做法:先用清水将乌龙茶炒成2汤匙浓汁放入杯中备用,然后将柠檬洗净,放入搅拌机中粉碎搅汁,去渣,再倒入事先盛有浓茶汁的杯中,搅拌溶解,再加入蜂蜜拌匀。喝的时候用开水喝。
适用:此茶适用于熬夜后感觉疲劳、注意力不集中者。
粉丝鱼汤
材料:粉丝、生鱼、姜丝、油盐调味。
做法:每次用粉条250g洗净切成小块,生鱼1条去除鳃和内脏,加适量水炖,鱼熟后加入姜丝和油盐调味,每月或隔日吃鱼喝汤1次。
应用:此汤具有舒筋活络、益气血、解肌痛等功效。适用于过度劳累、熬夜后肌肉酸痛、颈部肌肉胀痛的人群。