红枣怎么吃对健康有好处?大枣和花生一起吃有什么作用?
1,直接生吃,活血养颜。
女性在经期或平时可以适当吃一些红枣,每天吃五六个红枣,可以起到补血、活血、养颜的作用。干枣比鲜枣补血效果更好,而且女性经期最好不要吃太多鲜枣,容易引起腹胀。
2.蒸枣预防哮喘。
春季是过敏性哮喘的多发季节。中医认为,大枣具有调理脏腑、滋养气血、壮阳生津的功效,多吃大枣可以起到一定的预防哮喘的作用。哮喘患者,尤其是老年患者,要坚持每天吃蒸枣,一般是5枣、8枣,以提神醒脑,增强免疫力。
将红枣蒸熟,这样更容易消化,营养也不会流失。人体的新陈代谢只有在正常体温37℃左右才能正常进行。吃煮熟的鲜枣可以保护身体的胃气,提高身体的抵抗力。枣皮较硬,不易消化,蒸鲜枣不仅容易去皮,而且更容易被人体吸收。鲜枣蒸熟后,其中的可溶性糖含量增加,蛋白质会部分降解为氨基酸,大大提高了人体的消化吸收率。
3、红枣粥,安神助眠
中医认为,女性出现焦虑不安等症状,可以用适量的百合、莲子配红枣来治疗。如果和小米一起煮,可以更好的发挥大枣安神的作用。糖糯米莲藕红枣粥不仅好吃,而且对身体有益,可以改善睡眠,滋阴敛汗。